Огляд ключових подій тижня в молочній галузі України та світу 👇
🇵🇱 У Польщі заборонили термін «рослинне молоко»
Регулятор підтвердив, що рослинні напої не можуть використовувати «молочні» назви навіть у непрямій формі, що посилює правила маркування в ЄС.
🤖 AI відкриває нові пребіотики
Ingredion і Shiru використовують штучний інтелект для створення нових функціональних інгредієнтів, зокрема пребіотиків для здоров’я мікробіому.
💰 Ціни на молоко: хто заробляє?
Закупівельні ціни на молоко падають, але в магазинах продукція не дешевшає — ключова маржа формується на рівні ритейлу.
📍 Форум про дитяче харчування у Києві
28 квітня у Києві відбудеться галузевий форум щодо стандартів якості дитячого харчування та розвитку системи в Україні.
🐄 Забій худоби в Росії: можливий ящур
Масове знищення тварин може бути пов’язане зі спалахом ящуру, що створює ризики для аграрного сектору та експорту.
🌍 Топ-10 молочних компаній світу
Глобальний ринок молока рухається до $1,5 трлн, а ключові гравці посилюють позиції через інновації, білкові продукти та M&A.
📈 Agrifirm відновлює прибуток
Кооператив показав сильне відновлення у 2025 році завдяки оптимізації витрат і новій стратегії розвитку.
🇬🇧 Крах постачальника молока у Британії
Ever Fresh Dairy ліквідується на фоні перевиробництва та падіння цін, що посилює кризу в молочній галузі.
🥛 Alpro — не «молоко»: Danone програла суд у Швейцарії
Рослинні напої Alpro не можна називати молоком навіть у завуальованій формі.
🇪🇺 Інтеграція агросектору України до ЄС: молочна галузь у фокусі
Молочна галузь є одним із ключових напрямів інтеграції, що може посилити продовольчу безпеку та експортний потенціал.
🥤 Coca-Cola інвестує $650 млн у виробництво молока Fairlife
Компанія інвестує $650 млн у розвиток бренду Fairlife, реагуючи на зростання попиту на високобілкову молочну продукцію.
