Огляд ключових подій тижня в молочній галузі України та світу 👇 🇺🇸 250 років американської молочної галузі: від виживання до світового лідерстваДо 250-річчя США американська молочна галузь пройшла шлях від корів у колоніальних дворах до глобального лідерства. Ця трансформація відбулася завдяки технологічним проривам, державній підтримці та підприємницькому духу фермерів, які
Відновлення тарифних квот у рамках DCFTA між ЄС та Україною та суттєве падіння цін на молочну продукцію у ЄС призвели до різкого скорочення частки ЄС в українському молочному експорті. Як повідомляє Леонід Тулуш (Facebook), найбільше постраждали масло та сухе знежирене молоко. З 6 червня 2025 року ЄС відновив дію умов
Понад чверть американських молочних виробників планують вийти на пенсію протягом наступних п’яти років, а 60% не мають визначеного плану передачі господарства. Як повідомляє Dairy Herd, галузь наближається до «обриву спадкоємності», що загрожує втратою сімейної спадщини та критично важливих операційних знань. Десятиліттями американська молочна ферма була більше, ніж бізнесом — це
Експорт молочної продукції Ірландії досяг рекордних показників у 2025 році, але подальше зростання товарних цін малоймовірне. Як повідомляє DairyReporter, ірландська молочна галузь все більше робить ставку на преміальні та білкові продукти для захисту маржі та підтримки експортного зростання. На хвилі високих цін на молочну продукцію та сильного пасовищного сезону експорт
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
