Світові молочні ринки й надалі розходяться за продуктами, а не за загальним напрямком. Алжир закуповує значні обсяги незбираного сухого молока, американська молочна продукція виходить на ринок Нової Зеландії, а сухе молоко з рослинними жирами дорожчає слідом за сухим знежиреним. Наступний зсув у доступності молочної продукції може залежати від того, як
2 листопада 2026 року Марію Дідух призначено на посаду заступника Міністра аграрної політики та продовольства України, як повідомляє Міністерство аграрної політики та продовольства України. Головне: Досвід і освіта Марія Дідух — експертка з реформування аграрного та економічного секторів, європейської інтеграції та аграрної торгівлі. Має понад 18 років професійного досвіду у
З 4 грудня бізнесу без укриттів заборонять працювати, а керівникам загрожує кримінальна відповідальність. Укриття на 10 осіб коштує в середньому 1 млн грн. За словами співвласника групи компаній «Молочний альянс» Олександра Деркача, з 4 грудня підприємствам, які не мають укриттів або безпечних просторів, буде заборонено працювати. Вимогу передбачає постанова Кабінету
Ціна білка в системі ціноутворення на молоко у США коливається найсильніше серед усіх компонентів, адже формула її розрахунку одночасно спирається на ціни двох біржових товарів — сиру чеддер і вершкового масла. Аналітик Джон Гьюсс детально розібрав, як працює ця формула та як на неї вплинули зміни 2025 року на сайті
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
