Блог

З 4 грудня бізнесу без укриттів заборонять працювати, а керівникам загрожує кримінальна відповідальність. Укриття на 10 осіб коштує в середньому 1 млн грн. За словами співвласника групи компаній «Молочний альянс» Олександра Деркача, з 4 грудня підприємствам, які не мають укриттів або безпечних просторів, буде заборонено працювати. Вимогу передбачає постанова Кабінету

Без життєздатного виробництва немає продовольчої безпеки, без інвестицій немає переходу, без економічної активності немає живого села. Бачення Європейської молочної асоціації — і висновки для України. Як повідомляє заступниця виконавчого директора Спілки молочних підприємств України (СМПУ) з питань міжнародної діяльності та євроінтеграції Єлизавета Святківська, у Братиславі Президент Європейської молочної асоціації (European

Молочний сектор для Європейської комісії — уже не лише економіка, а стратегічний актив, а Україна прямо названа дуже важливим партнером. Нотатки з конгресу Європейської молочної асоціації 2026. Як повідомляє координаторка Комітету Спілки молочних підприємств України (СМПУ) з євроінтеграції Єлизавета Святківська, цього тижня вона перебуває в Братиславі на щорічному конгресі Європейської

Членство в ЄС — це також про нові можливості для українського бізнесу, доступ до єдиного європейського ринку та здатність конкурувати й розвиватися на рівних із компаніями Євросоюзу.  Як повідомляє координаторка Комітету Спілки молочних підприємств України (СМПУ) з євроінтеграції Єлизавета Святківська, яка виступила на форумі в польському Білостоці з доповіддю «Шлях

Улітку зростає активність — прогулянки, садівництво, біг, велоспорт, плавання — а разом із нею й потреба організму в рідині. Молоко, що на 87–91% складається з води й природно містить електроліти та високоякісний білок, дедалі частіше розглядають як ефективний напій для гідратації влітку та під час фізичних навантажень, пише Мері Вілкокс

Молочна галузь давно є взірцем ефективності, розвинувшись від простої переробки молока до виробництва широкого спектра функціональних і нутриційних інгредієнтів. Проте цей поступ породжує великі обсяги низькоцінних побічних продуктів — таких як пермеат сироватки та кисла сироватка. Про те, як біоферментація перетворює їх на високоцінні продукти, у своїй авторській колонці для