Молочна компанія «Галичина» запускає нову лінійку глазурованих сирків з різними смаками. Це ще один крок у розвитку лінійки молочних десертів і спосіб запропонувати споживачам зручний варіант перекусу. Глазуровані сирки вже багато років залишаються одним із найпопулярніших молочних десертів в Україні. Тому компанія вирішила додати до свого асортименту продукт у цьому
Від десертної насолоди до тропічного велнесу — куди рухається смакова інновація у молочних продуктах? Як повідомляє DairyReporter, аналіз нових продуктових запусків показує п’ять ключових напрямів, що формують молочний ринок у 2026 році. Смак залишається найважливішим чинником смакової інновації. Він може захоплювати, надихати, піднімати на новий рівень і відштовхувати — і
Мікропластики нещодавно виявили в дитячому харчуванні Nestlé Gerber та Danone. Але як харчові компанії можуть захистити свої продукти? Як повідомляє FoodNavigator, існує шість підходів — від зміни пакування до навчання споживачів. Огляд: Нещодавно Greenpeace виявила мікропластик в кожному проаналізованому зразку продуктів Nestlé Gerber та Happy Baby Organics від Danone —
Натуральний колір молочних продуктів здатний стати потужним інструментом преміалізації — але бренди досі не використовують цей потенціал повною мірою. Як зазначає журналіст Теодора Люботомирова на сайті DairyReporter, колір формує очікування споживача ще до того, як він скуштує продукт — і саме це робить його найнедооціненішим активом у молочній галузі. Виділення
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
