Огляд ключових подій тижня в молочній галузі України та світу 👇 📉 Зовнішня торгівля молочними продуктами за 8 місяців 2026 року: експорт впав на понад 20%, імпорт зріс майже на чвертьУкраїна фактично перетворилася з нетто-експортера молочних продуктів на нетто-імпортера: сальдо зовнішньої торгівлі стало від’ємним. 🤝 Рада директорів СМПУ провела стратегічну
Тренд на харчування для споживачів GLP-1 підживлює попит на преміальний сироватковий білок Ціни на високоякісну сироватку останніми тижнями залишаються напруженими, оскільки виробники продуктів харчування та напоїв змагаються за задоволення попиту на багаті білком продукти. Апетит до білка дедалі більше підживлює зростальне поширення препаратів для схуднення — агоністів рецепторів глюкагоноподібного пептиду-1
Майже 82 000 тварин уже забито, на острові працює армія, а фермери протестують — влада Лесбосу й Афіни розходяться в тому, як приборкати спалахи. На грецькому острові Лесбос наростає напруження: влада не може дійти згоди щодо того, як узяти під контроль спалахи ящуру (Foot-and-mouth disease, FMD). Майже 82 000 тварин
Понад 20 українських молокопереробних підприємств експортують продукцію до ЄС — і це попри повномасштабну війну. На International Dairy Community Forum у Білостоці делегація Спілки молочних підприємств України (СМПУ) пояснила європейським колегам, чому галузь готова до конкуренції, але не до подвійних стандартів. Для молочного бізнесу Польща — чи не найпереконливіший кейс
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
