Огляд ключових подій тижня в молочній галузі України та світу 👇
⚡️ Молокозаводи на генераторах: 140 тонн дизелю на 8 млн грн
Після масованих атак на енергетичну інфраструктуру молочні підприємства працюють в умовах автономного живлення. Про виклики для галузі, ситуацію з експортом і перспективи відновлення виробництва в інтерв’ю Delo.ua розповів голова наглядової ради ГК «Молочний Альянс» Сергій Вовченко.
📊 УПІ-АГРО: підсумки 2025 року
Компанія “Укрпромінвест-Агро” (УПІ-АГРО) оприлюднила результати роботи тваринницького напряму за 2025 рік.
🧀 «Сирна торбинка» — Super Gold
Український сир здобув відзнаку Super Gold на міжнародному конкурсі, посиливши позиції вітчизняних виробників на глобальному ринку.
📉 Криза перевиробництва молока в росії
У росії загострюється дисбаланс між виробництвом і споживанням. Резонанс викликав інцидент у свердловській області, де водій молоковоза злив близько 26 тонн молока після відмови переробників прийняти партію.
📉 Рентабельність молочного скотарства у росії — 22%
Міністерство сільського господарства рф очікує, що рентабельність молочного скотарства за підсумками 2025 року становитиме 22% без урахування субсидій, а у сегменті сирого молока — 35%.
🧪 Демінералізація молока: виклики переробки
Переробники активніше впроваджують технології демінералізації для виробництва інгредієнтів із високою доданою вартістю, зокрема для дитячого харчування та експорту.
👶 Біотехнології в дитячому харчуванні
Світовий тренд — використання функціональних інгредієнтів і точне регулювання білкового складу, що формує нові вимоги до якості сировини.
🍦 Nestlé виходить із морозива
Компанія переглядає портфель і до 2027 року продасть бізнес морозива, зосередившись на більш маржинальних категоріях.
🧀 Arla інвестує $350 млн
Данський кооператив подвоїть потужності з виробництва сиру у Швеції — новий завод перероблятиме до 1 млрд кг молока на рік.
🏪 Топ-10 FMCG-мереж 2025
АТБ зберігає лідерство за кількістю магазинів. Найвищу динаміку відкриттів продемонстрували «Сім23/Сімі», Thrash!Траш! та Novus.
🇺🇦 Обговорення стратегії розвитку молочної галуз
На круглому столі за участі СМПУ та профільного комітету ВРУ обговорено інтеграцію до ЄС, боротьбу з фальсифікатом та підтримку виробників молока.
🇷🇸 Фермери Сербії блокують дороги
Аграрії вимагають обмеження імпорту молочної продукції та підвищення закупівельних цін.
🇳🇱 Нідерланди підтримують ММСП України
Відкрито програму субсидування кластерів для співпраці нідерландських компаній з українськими агровиробниками, зокрема у молочному секторі.
💼 Астарта серед найбільших донаторів
Компанія увійшла до переліку провідних бізнесів-благодійників. Сукупний внесок за чотири роки перевищив 10 млрд грн.
🌱 Молоко vs рослинні альтернативи
Дослідження свідчать: рослинні напої мають нижчий екологічний слід порівняно з традиційним молоком, однак питання поживної цінності залишається ключовим фактором для споживачів.
