Як повідомляє MarketScreener, різке падіння закупівельних цін на молоко у Великій Британії ставить фермерів на межу збитковості. Через надлишок пропозиції багато виробників вже працюють у мінус і попереджають про ризик масового виходу з галузі.

Ціни впали на 40%

За даними ринку, з жовтня 2025 року ціни, які переробники платять фермерам, знизилися приблизно на 15 пенсів за літр, або близько 40%.

Фермерка Келлі Сітон, яка разом із чоловіком утримує стадо з 200 корів у північно-західній Англії, зазначає: «Це просто питання надлишку молока на ринку».

За її словами, собівартість виробництва становить близько 40 пенсів за літр, тоді як закупівельна ціна — лише 30,5 пенса, що робить виробництво збитковим.

«Цього року ми точно матимемо збитки», – зазначає Сітон.

Надлишок молока обвалює ринок

Основною причиною падіння цін є різке зростання виробництва молока у світі та Великій Британії.

Попри те, що поголів’я корів у країні скоротилося до 1,6 млн — мінімуму за десятиліття, продуктивність зросла. Це призвело до перевищення пропозиції над попитом і переробними потужностями.

«Ми є приймачами цін, а не їх формуємо — у нас немає вибору», — зазначає Келлі.

Фермери масово втрачають прибутки

Схожа ситуація і в інших регіонах. Фермери повідомляють про різке погіршення фінансового стану.

Гвіддаф Томас, який утримує 300 корів у Вельсі, підкреслює: «Ми ніколи не бачили такого масштабного падіння цін за такий короткий час».

Пол Томпкінс, фермер із півночі Англії, очікує втрати до 600 тис. фунтів цього року, попри прибутки у попередні роки.

«Питання для галузі — як управляти зростаючою волатильністю цін у майбутньому», – зазначає фермер.

Галузь скорочується

За даними галузевих організацій, кількість молочних фермерів у Великій Британії зменшилася на 20% з 2019 року і становить близько 7 тис. господарств.

Це створює ризики для продовольчої безпеки, адже молочний сектор забезпечує близько 20% аграрного виробництва країни та генерує понад 6 млрд фунтів щороку.

Витрати зростають, ціни падають

Додатковий тиск на фермерів чинять:

  • зростання цін на енергію та паливо;
  • підвищення вартості кормів і добрив;
  • податкове навантаження.

Галузь також відчуває вплив глобальних факторів, зокрема геополітичних конфліктів.

Попит на молоко зростатиме

Попри кризу, довгострокові перспективи залишаються позитивними. Очікується, що світовий попит на молочні продукти зростатиме.

За прогнозами, споживання молочних продуктів на душу населення зросте на 11% до 2033 року.

Втім експерти попереджають: без підвищення рентабельності галузь може втратити значну частину виробників.

«У підсумку це означає менше фермерів і більшу концентрацію ринку», — зазначає аграрний консультант Педді Снодграсс.

Попри складну ситуацію, фермери зберігають стриманий оптимізм:

«Нам просто доведеться пережити важкі часи і сподіватися, що хороші компенсують погані», – повідомляє Келлі Сітон. 

Джерело: MarketScreener