Інгредієнт Lacprodan IF-3070 від Arla Foods Ingredients сприяє здоровому росту немовлят і може наближати показники розвитку дітей на штучному вигодовуванні до рівня грудного вигодовування. Як повідомляє Nutrition Insight, це підтверджено клінічним дослідженням за участю новонароджених.
Клінічне дослідження молочного білка
Дослідження порівнювало три групи: дітей на стандартній молочній суміші, дітей на суміші з додаванням гідролізованого сироваткового білка Lacprodan IF-3070 та немовлят на грудному вигодовуванні.
У дослідженні взяли участь 251 немовля віком до 14 днів із шести лікарень Китаю. Протягом шести місяців вони отримували різні типи харчування.
Результати показали, що різниця у прирості ваги між групою Lacprodan IF-3070 і немовлятами на грудному вигодовуванні становила лише 0,4 г на добу, тоді як для стандартної суміші — 1,1 г.
Це свідчить, що молочні суміші з гідролізованим білком можуть забезпечувати темпи росту, близькі до природного вигодовування.
Переваги для здоров’я немовлят
Окрім росту, важливим фактором є переносимість продукту. Дослідження показало, що суміші з Lacprodan IF-3070 добре переносяться немовлятами та не підвищують ризик побічних ефектів порівняно з грудним вигодовуванням.
Водночас у групі стандартної суміші було зафіксовано значно більше випадків шлунково-кишкових розладів, зокрема блювання та відмови від їжі.
«Здоровий ріст є однією з головних переваг, що впливають на рішення про купівлю дитячого харчування, і приділяється йому особлива увага на китайському ринку», — зазначає Лотте Нергаард Якобсен, головний науковий співробітник відділу харчування немовлят у компанії Arla Foods Ingredients.
«Ми маємо багаторічний досвід у розробці високоякісних гідролізатів молочного білка для дитячих сумішей. Ми вкладаємо значні кошти в наукові дослідження, щоб гарантувати безпеку та високу якість наших інгредієнтів, і ми раді, що перше клінічне дослідження препарату Lacprodan IF-3070 підтвердило його сприяння здоровому росту».
Роль гідролізованого білка
Гідролізовані молочні білки широко використовуються у дитячому харчуванні ще з 1940-х років, оскільки вони допомагають зменшити ризик алергій і покращують травлення.
Такі білки є «попередньо перетравлені», що дозволяє організму швидше їх засвоювати та підвищує ефективність харчування.
Інгредієнт Lacprodan IF-3070 вже дозволений до використання у Китаї, а у 2024 році отримав схвалення FDA для використання у дитячих сумішах у США.
Значення для молочної галузі
Результати дослідження підтверджують важливу роль інновацій у молочній галузі, зокрема у сегменті дитячого харчування.
Зростання попиту на функціональні молочні інгредієнти та продукти для раннього розвитку відкриває нові можливості для виробників молока та переробників.
Джерело: Nutrition Insight
