Новини

У Польщі Інспекція якості сільськогосподарської та харчової продукції (IJHARS) наголосила, що продукти рослинного походження не можуть використовувати назву «молоко». Як зазначає інформаційний портал Польщі InPoland, така вимога базується на законодавстві ЄС, яке чітко регламентує використання термінів у молочній галузі. Що вважається молоком Згідно з нормами ЄС, молоко визначається як природний

Огляд ключових подій тижня в молочній галузі України та світу 👇 🌍 Світове виробництво молока сповільнюєтьсяЗа прогнозами Rabobank, у 2026 році зростання виробництва молока становитиме лише +0,2%, а у першій половині 2027 року можливе навіть скорочення через зростання витрат. 🍬 Попит на низький цукор зростаєСпоживачі дедалі частіше обирають молочні продукти

Європейська молочна асоціація (EDA) у випуску Dairy Flash №5/2026 підсумувала результати Dairy Policy Conference 2026, яка відбулася у Брюсселі та була присвячена майбутньому молочної галузі ЄС. У заході взяли участь понад 200 представників галузі, інституцій ЄС, дипломатичних місій і міжнародних експертів. Конференція EDA: курс на конкурентність і стійкість Головною темою

За інформацією видання farmers journal, Ірландський кооператив Lakeland Dairies запропонував постачальникам зафіксувати ціну на частину молока у 2026–2027 роках на фоні нестабільності ринку. Фіксована ціна на 2026–2027 роки Фермерам доступна опція зафіксувати 5% або 10% щомісячного обсягу постачання (на основі показників 2025 року). Запропоновані рівні цін: У ціни включено доплату