Як зазначає аналітик Нейт Донней у статті на сайті DairyFoods, у вересні зростання виробництва молока в США суттєво перевищило очікування. Обсяги збільшилися на 4% у річному вимірі (прогноз — 3,2%), а з урахуванням вищого вмісту жиру та білка приріст у перерахунку на компоненти сягнув 6,1%.
Найбільшим сюрпризом стало різке зростання поголів’я. Після перегляду даних за серпень кількість корів виявилася більшою на 21 тис. голів, а загалом лише за липень–вересень — стадо зросло на 82 тис. голів. За останні 15 місяців американські фермери додали 258 тис. корів (+2,8%) — найшвидший темп розширення з середини 1980-х років.
Близько 186 тис. із цього приросту припали на останні сім місяців. Основне зростання відбулося у штатах із новими переробними потужностями — Техасі, Канзасі, Нью-Йорку, Південній Дакоті, Міннесоті та Айдахо. Саме запуск нових сирних заводів став драйвером інвестицій у ферми та збільшення кількості телиць. За оцінками автора, майже половина приросту стада пов’язана з введенням нових корів, а не з подовженням продуктивного періоду існуючих.
Водночас пропозиція молока вже суттєво випереджає попит. Середній довгостроковий темп зростання попиту на молочні компоненти в США становить близько 1,9% на рік, тоді як виробництво у вересні зросло на 6,1%, а за підсумками року очікується приріст на рівні 4,2%. Такий дисбаланс чинить тиск на ціни.
Аналітик припускає, що у 2026 році темпи розширення можуть сповільнитися, оскільки прибутковість фермерів зменшується через зниження цін на молоко та корекцію ринку худоби. Однак якщо нові переробні підприємства працюватимуть на повну потужність, теоретично можливе подальше збільшення стада — хоча потреби ринку в цьому немає.
Окремо звертається увага на якість статистичних даних. Через тимчасове призупинення роботи федерального уряду США публікація звітів USDA відбувалася у стислі строки, що може означати подальші перегляди показників. Проте загальний тренд очевидний: виробництво зростає швидше, ніж попит, а отже, ринок потребує цінової корекції для відновлення балансу.
Джерело: DairyFoods
