Україна узгоджує з нормами Європейського Союзу (ЄС) вимоги до вершкового масла та допустимих відхилень жирності молочних продуктів, повідомляє офіційний сайт Об’єднання «Спілки молочних підприємств України».
Йдеться про документ щодо вимог до молочних продуктів і пастоподібних жирів (G/SPS/N/UKR/281). Він враховує зауваження Європейської Комісії до Наказу № 801, нотифікованого у квітні.
Зміни стосуються двох положень:
• вершкове масло визначатиметься як продукт, отриманий «з молока та/або певних молочних продуктів», відповідно до Регламенту (ЄС) № 1308/2013. Раніше вимагалося отримувати його «безпосередньо з молока або вершків», що було суворіше за норми ЄС;
• допустимі відхилення вмісту жиру виражатимуться у процентних пунктах (±1 та ±2), як передбачає Регламент (ЄС) № 445/2007, а не у відсотках.
Зміни набудуть чинності 1 січня 2029 року разом із Наказом № 801.
Джерело: Спілка молочних підприємств України
