Світові молочні ринки демонструють високу волатильність, що ускладнює прогнозування цін і створює тиск на виробників. Як повідомляє Agriland, у Tirlán попереджають про складний період для фермерів.

Генеральний директор Tirlán заявив, що він «ніколи не бачив такої невизначеності та волатильності» на міжнародних ринках, як зараз.

Цього тижня Tirlán оголосив річні результати за 2025 рік, і кооператив позитивно оцінив минулорічні показники.

Однак CEO Шон Моллой зазначив, що ситуація після перших чотирьох місяців 2026 року виглядає менш оптимістичною як для самого кооперативу, так і для його постачальників.

У коментарі для Agriland Моллой зазначив, що нинішня непередбачуваність на молочних ринках, а також розвиток глобальних подій ускладнюють прогнозування цін на молоко протягом наступних 12 місяців.

«Я однозначно визнаю, що минулий рік був хорошим для фермерських господарств. Наприкінці року ситуація ускладнилася, але загалом це був хороший рік для ферм. І ви можете бачити, що для нас це також був дуже сильний рік. Цей рік формується зовсім інакше», — сказав Моллой.

«Зараз ми працюємо в дуже складному середовищі, оскільки ціна на молоко, яку ми виплачуємо, у деяких випадках не покриває повну собівартість виробництва. Це дуже складна ситуація для фермерів», — додав він.

«Я працюю в цьому бізнесі вже 20 років. Я ніколи не бачив такої невизначеності та волатильності на міжнародних ринках, як зараз. Я б сказав це минулої осені, але з того часу стало тільки гірше. Тепер ніколи не знаєш, чого очікувати, прокидаючись щоранку», — зазначив Моллой.

CEO Tirlán також заявив, що прогнозувати ціни на молоко більше ніж на два-три місяці наперед «дуже складно».

Він додав, що позитивні тенденції на ринку, які спостерігалися на початку року, зараз зупинилися.

Водночас Моллой зазначив, що попит на молочну продукцію залишається відносно позитивним.

Однак він звернув увагу на «розбіжності» між різними категоріями продукції.

«Сегмент білка демонструє хороші результати, що дуже позитивно для таких компаній, як наша, які інвестували в цей напрям. Але молочний жир перебуває під тиском і навіть знизився в ціні протягом останніх тижнів», — сказав Моллой.

«Сир значно подешевшав. Він стабільний, але значно нижчий, ніж у цей же період минулого року. Йдеться приблизно про зниження на €700 за тонну».

За словами Моллоя, для стабілізації ситуації на світовому молочному ринку необхідна «корекція пропозиції». Однак наразі немає ознак того, що це відбудеться найближчим часом.

«Цього ще не сталося. Якщо подивитися на чотири-п’ять найбільших країн-експортерів, вони збільшили виробництво молока на 4–5% у першому кварталі цього року і, ймовірно, продовжать це робити ще певний час», — сказав він.

За словами Моллоя, наразі Tirlán виплачує ціну на молоко трохи вище за ринкову — приблизно на рівні середини 30 центів за літр, тоді як остання ціна кооперативу становить 37,08 цента за літр.

Переробник оголосив цю ціну за молоко березня минулого тижня, а також заявив, що планує зберегти її на квітень і травень «за відсутності непередбачуваних обставин».

«Минулого тижня ми вийшли з цим рішенням, щоб дати нашим фермерам впевненість і певну стабільність. Тому ми встановили ціну вище ринку. І ми визначили її одразу на три місяці. Ми вже робили це в січні і отримали дуже позитивний відгук від фермерів, оскільки це дало їм певну впевненість у дуже волатильному середовищі», — сказав Моллой.

Він додав: «Це мінімальний рівень. Коли ми сядемо в липні, якщо ціни будуть вищими, ми це врахуємо при подальшому визначенні ціни на молоко. Зворотний зв’язок від фермерів дуже позитивний. Звісно, вони хотіли б вищу ціну, як і ми. Але вони задоволені тим, що ми випередили ринок і забезпечили певну стабільність.»

Він також зазначив, що обсяг добрив, уже закуплених фермерами цього року через Tirlán, допоможе їм знизити витрати.

«На сьогодні близько 70% річної потреби в добривах уже закуплено. Наприклад, закуплені обсяги карбаміду були на €300 за тонну дешевші, ніж поточні ринкові ціни», — сказав він.

Нові гравці

Моллой зазначив, що 2026 рік буде складним для нових учасників галузі, однак у довгостроковій перспективі сектор виглядає позитивно.

«Це буде складний рік для нових гравців. Вони заходять у виробництво в умовах, коли собівартість не відповідає очікуванням, а також високі витрати на інвестиції — будівництво або модернізацію господарств», — сказав він.

Tirlán запровадив програму Generational Renewal Programme, яка передбачає бонус 2 центи за літр для нових учасників у перші три роки виробництва. Очікується, що цього року до програми долучаться 52 нові учасники, що є «майже рекордною річною кількістю».

Моллой зазначив, що ця програма буде особливо важливою для нових фермерів.

«Це складний старт. Але якщо подивитися ширше, середньо- і довгострокові перспективи молочної галузі залишаються позитивними. Це хороший бізнес», — сказав він.

«У нас є якісна продукція. Ми створюємо додану вартість. І на ринку є попит.

Тому не варто оцінювати галузь лише через короткострокові труднощі. Я сподіваюся, що фінансові установи також це розуміють», — додав Моллой.

«Молочний бізнес — це хороший бізнес, хоча й непростий. Але для фермерів, які мають досвід, відданість і виробляють якісну продукцію, це буде дуже перспективний напрям», — підсумував він.

*Довідка про компанію:

Tirlán (з 1999 по 2022 рік відомий як «Glanbia Co-operative Society Limited») — ірландський молочний кооператив, розташований у місті Кілкенні, Ірландія. Зона його обслуговування охоплює переважно південно-східні та центральні регіони Ірландії. «Тірлан» переробляє 3,2 мільярда літрів молока на рік та обробляє 190 000 тонн зеленого зерна.

Станом на 2024 рік у компанії працює 2 300 співробітників, а її дохід становить 2,53 млрд євро. Компанія Tirlán поділяється на три основні бізнес-підрозділи: «Агробізнес» (роздрібні магазини та послуги для фермерських господарств), «Споживчі товари» (споживчі бренди) та «Інгредієнти» (рішення з доданою вартістю).

Після корпоративного злиття у 2022 році компанія змінила назву на Tirlán, і право власності повернулося до її членів-фермерів. Її попередниця, компанія Glanbia plc, збереже назву Glanbia та продовжить діяльність під нею як цілком самостійна юридична особа. Tirlán залишилася найбільшим акціонером Glanbia plc, володіючи 31,9 % акцій.

Джерело: Agriland