Як зазначає керівник експертно-аналітичної служби Спілки молочних підприємств України Леонід Тулуш, у другій половині 2025 року на світових ринках молочної продукції зафіксували суттєве зниження цін, що призвело до падіння закупівельних цін на сире молоко (молоко-сировину) у багатьох країнах. Така тенденція поширилася і на Україну, хоча тут падіння цін почалося пізніше,
Єлизавета Святківська, координаторка Комітету Спілки молочних підприємств України з євроінтеграції, закликала операторів ринку долучитися до обговорення Консультаційного проєкту Дорожньої карти інтеграції молочного сектору України до Європейського Союзу. За її словами, експертна позиція виробників молока, переробників та галузевих партнерів є важливою для формування ефективної стратегії розвитку галузі та адаптації українського молочного
Експертно-аналітична служба Об’єднання «Спілка молочних підприємств України» зазначає, що на вчорашньому аукціоні GDT (Event 398) загальний індекс продовжив зростання вже четвертий раз поспіль, додавши +3,6% і досягнувши рівня $4,03 тис. Позитивна динаміка зберігається за більшістю біржових позицій. Зростання цін: Єдине зниження зафіксовано по сиру “Чедер” — мінус 1,0% до $4,74
Інформаційна довідка про автора:Браян Берк — журналіст і редактор із понад 25-річним досвідом. Обіймав посаду головного редактора Music & Sound Retailer та керуючого редактора Convenience Store News — провідних галузевих видань у своїх сегментах. Працював у сферах фармритейлу, фотобізнесу та натуральних продуктів. Має ступінь бакалавра SUNY Cortland і магістра Quinnipiac
«Під час поїздки до Нідерландів я відвідав ще одну показову молочну ферму — цього разу на південному сході країни, у провінції Лімбург», – поділився своїми спостереженнями у Facebook керівник проєкту «Розвиток молочного скотарства» Об’єднання «Спілка молочних підприємств України» Іон Морару. Ферма була збудована на початку 1990-х років. Спочатку власник займався
Китайський ринок молока неочікувано став профіцитним. Про це у своєму Telegram-каналі повідомив аналітик молочної індустрії та засновник DairyNews.today Міхаїл Міщенко, який після початку повномасштабного вторгнення російських військ в Україну виїхав з росії до Казахстану. За його словами, китайські компанії вже розпочали експорт сухого молока на зовнішні ринки — ще кілька
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
