Нове дослідження під керівництвом ФАО підкріплює ключовий меседж для галузі тваринництва: підвищення продуктивності є центральним для скорочення використання антибіотиків — і попит на рішення для досягнення цієї мети стрімко зростає. Як повідомляє AgNavigator, нове дослідження під керівництвом ФАО підтверджує: підвищення продуктивності тваринництва здатне вдвічі скоротити використання антибіотиків до 2040 року, прискорюючи попит на інновації, що покращують здоров’я тварин і знижують залежність від антимікробних препаратів.

Нове дослідження під керівництвом Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) зміцнює ключовий меседж для галузі тваринництва: підвищення продуктивності є центральним для скорочення використання антибіотиків — і попит на рішення для досягнення цієї мети стрімко зростає. 

Дослідження, опубліковане в Nature Communications, попереджає, що без втручання глобальне використання антибіотиків у тваринництві, за прогнозами, зросте майже на 30% до 2040 року, досягнувши понад 143 000 тонн на рік. Проте дослідження також встановлює, що цілеспрямоване підвищення продуктивності може скоротити цей показник на 57%, знизивши споживання приблизно до 62 000 тонн.

«Підвищення ефективності виробництва тваринницької продукції є ключем до стримування використання антибіотиків», — сказав Алехандро Акоста, економіст ФАО у сфері тваринництва та провідний автор дослідження. «Виробляючи більше продуктів тваринного походження за допомогою тієї самої або меншої кількості тварин, ми можемо зменшити потребу в антибіотиках, водночас зміцнюючи продовольчу безпеку».

Цілі щодо AMR посилюють тиск на галузь

Результати з’являються на тлі зростаючого глобального тиску щодо боротьби з антимікробною резистентністю (AMR), причому Декларація Генеральної Асамблеї ООН 2024 року закликає до суттєвого скорочення використання антимікробних препаратів в агропродовольчих системах до 2030 року.

Для галузі тваринництва — особливо в регіонах, де виробництво розширюється для задоволення зростаючого попиту на протеїн — це створює подвійний виклик: збільшити обсяги виробництва, одночасно скорочуючи залежність від антибіотиків.

«Всі зацікавлені сторони галузі тваринництва повинні спільно працювати над покращенням профілактики хвороб, зміцненням систем моніторингу та інвестуванням в інновації», — заявила Цзюньсяо Сун, старший спеціаліст ФАО з охорони здоров’я тварин.

Для підтримки цього переходу ФАО запустила ініціативу RENOFARM, спрямовану на скорочення залежності від антимікробних препаратів шляхом покращення управління фермами, розробки політичних рекомендацій та впровадження технологій.

Інноваційний конвеєр розширюється за кількома напрямками

На цьому тлі боротьба з AMR стрімко стає важливим фронтиром інновацій та інвестицій із зростаючою екосистемою технологій, спрямованих на підвищення продуктивності при одночасному скороченні використання антибіотиків.

У сфері біологічних альтернатив такі стартапи, як PhageLab і Proteon Pharmaceuticals, розробляють бактеріофагові терапії, спрямовані на конкретні патогени, тоді як Animab просуває моноклональні антитіла для профілактики інфекцій у тварин без антибіотиків.

Водночас діагностичні компанії, такі як Advanced Animal Diagnostics, уможливлюють більш точне прийняття рішень щодо лікування, допомагаючи фермерам визначати, які тварини потребують втручання, — тим самим скорочуючи масове використання антибіотиків.

Тим часом сегмент кормів та харчування залучає основний обсяг інвестицій. Такі компанії, як DSM-Firmenich, Chr. Hansen (Novonesis) і Lallemand Animal Nutrition, масштабують пробіотики та рішення на основі мікробіому — які часто називають «евбіотиками» — що покращують здоров’я кишківника та знижують ризик захворювань на рівні стада.

Профілактика та точність виходять на перший план

Великі гравці у сфері здоров’я тварин, включаючи Zoetis, Elanco, Merck Animal Health і Boehringer Ingelheim, також переходять до профілактично орієнтованих підходів, інвестуючи у вакцини, біобезпеку та інструменти точної охорони здоров’я для зниження захворюваності.

Водночас венчурне фінансування прискорюється у напрямку біотехнологій нового покоління та управління тваринництвом на основі даних, включаючи фагові терапії, антитільні платформи та системи моніторингу в реальному часі.

Разом ці підходи відображають більш широкий перехід від реактивного використання антибіотиків до інтегрованих профілактичних систем охорони здоров’я тварин.

Від підвищення продуктивності до трансформації системи

Ключовим внеском дослідження ФАО є введення нового методу Livestock Biomass Conversion (LBC), що підвищує точність оцінок використання антибіотиків у виробничих системах та уможливлює більш цілеспрямовану розробку політики.

Але ширший висновок очевидний: підвищення продуктивності більше не є лише економічною метою — воно є центральним для скорочення використання антибіотиків і досягнення глобальних цілей сталого розвитку.

У міру того, як компанії інвестують у рішення, що одночасно підвищують ефективність, здоров’я та стійкість, межа між продуктивністю та сталістю дедалі більше стирається.

Для агропродовольчого сектору меседж однозначний: майбутнє тваринництва залежатиме не лише від скорочення витрат на вхідні ресурси, а й від виробництва більшої кількості продукції за допомогою розумніших і здоровіших систем, які повністю усунуть потребу в антибіотиках.

Джерело: AgNavigator