Виробництво молока в Ірландії скорочується другий місяць поспіль, і тепер очікують, що наслідки цього відчуються по всій Європі.
Ірландія — вагомий гравець європейського ринку молочних продуктів: торік на неї припадало 6,3% молочного експорту ЄС. Вона є особливо важливим постачальником для Великої Британії, де будь-які спади виробництва буде відчутним найбільше. Про це повідомляє DairyReporter.
Обсяги ірландського молока вперше пішли на спад у квітні — на 3,4%, а потім знизилися ще на 1,5% у травні, за даними, які оприлюднила CLAL.
Ця тенденція віддзеркалює ситуацію у Великій Британії, де спад виробництва молока прискорюється: у червні падіння сягнуло 3,1% порівняно з попереднім роком, повідомляє AHDB. Найсильніше це вдарило наприкінці місяця, коли хвилі спеки створили стрес для корів і знизили надої.
В Ірландії тепловий стрес був менш суворим, ніж у Великій Британії, проте температури все одно вищі за літні норми. Незначні дощі по всій Ірландії позначилися на її переважно пасовищних системах (трав’яна відгодівля) і поступово впливатимуть на пропозицію, зазначає AHDB.
Чому виробництво молока в Ірландії знижується
Паливні протести по всій Ірландії у квітні спричинили додаткові збої, вплинувши на постачання кормів і збір молока, додає AHDB. Саме відтоді для фермерів організували субсидію на паливо, яка охоплює місяці з березня по липень, щоб частково зменшити цей вплив.
Ірландські фермери, як і багато хто у світі, досі потерпають від нижчих цін, оскільки світові запаси молока залишаються надлишковими. ЄС прогнозує зростання на 1,6% за весь 2026 рік, хоча в останні місяці року темпи зростання, за прогнозом, сповільняться.
Teagasc, національна сільськогосподарська організація Ірландії, очікує, що середні ціни на молоко цього року будуть на 20% нижчими за середні показники 2025-го.
Джерело: DairyReporter
