У першому півріччі 2026 року польський ринок свіжих молочних продуктів зріс на 4,1% в обсязі та на 7,0% у вартісному вираженні; найшвидше зростали натуральні йогурти та йогурти для пиття, тоді як бутильована вода показала спад, повідомляє Portal Spożywczy зі посиланням на дані Danone.

Головне:

  • Сегмент натуральних йогуртів зріс у I півріччі 2026 р. на 12,7% в обсязі і на 18,3% у вартісному вираженні завдяки зростанню інтересу споживачів до продуктів з простим складом, без смакових добавок.
  • Категорія рослинних альтернатив молочних продуктів зросла на 2,3% в обсязі і на 6,2% у вартісному вираженні; бренд Alpro зрос вдвічі швидше ринку за обсягом (+6,4%), посилюючи позиціях в рослинних напоях і ложкових продуктах.
  • Ринок бутильованої води зафіксував спад на 1,7% в обсязі і на 0,4% у вартісному вираженні; серед можливих причин — несприятливі погодні умови та перехідний період впровадження загальнонаціональної системи застави.

Danone: свіжі молочні продукти показують зростання

За даними Danone, перше півріччя 2026 року відзначилось подальшим зростанням категорії свіжих молочних продуктів (+4,1% в обсязі і +7,0% у вартісному вираженні). Особливо динамічно розвивався сегмент натуральних йогуртів (+12,7% в обсязі і +18,3% у вартісному вираженні) та йогуртів для пиття (+11,7% в обсязі), що свідчить про зростанню популярності продуктів, восприйманих як натуральні, а також зручних форматів, що відповідають активному стилю життя.

«Динамічне зростання сегмента натуральних варіантів йогуртів свідчить, що польські споживачі дедалі частіше обирають продукти з простим складом, восприйняті як більш натуральні та корисніші харчово. Це тренд, який ми спостерігаємо вже тривалий час і який вписується у ширші зміни, що відбуваються на ринку харчових продуктів. Водночас дуже добрі результати показують питні продукти, обсяг яких у першому півріччі цього року зріс майже на 12%. Це демонструє зростання значення зручних форматів, що відповідають на потреби споживачів, які ведуть активний і динамічний спосіб життя», — зазначив Марек Суміла, генеральний директор Danone і Żywieč-Zdrój.

Зміни в сегменті смакових йогуртів являються природним наслідком еволюції харчових вподобань. Дедалі більша група споживачів обирає натуральні продукти, які можна самостійно поєднувати зі свіжими фруктами, особливо весняно-літній сезон. Це явище роками підкріплює продажі натуральних йогуртів і частково позначається на результатах смакових йогуртів.

Alpro зростає швидше за ринок

Категорія рослинних альтернатив молочних продуктів зросла у першому півріччі однозначними цифрами: +2,3% в обсязі і +6,3% у вартісному вираженні. Однак Alpro зростає швидше за ринок: +6,4% за обсягом і +8,6% за вартістю. Примітно, що зростання фіксується як у рослинних напоях, так і в ложкових продуктах — а це особливо цінно, адже весь сегмент ложкових рослинних альтернатив переживає спад (-1,8% в обсязі і -2,1% у вартісному вираженні). На цьому тлі Alpro збільшив обсягову частку ринку на понад 8%, а вартісну — на 7,3%.

Бутильована вода у I півріччі 2026: що стримало ринок?

Перше півріччя 2026 року виявилось складнішим для категорії води, ніж аналогічний період минулого року: ринок бутильованої води скоротився на 1,7% в обсязі і на 0,4% у вартісному вираженні. На показники вплинули кілька чинників: погодні умови відрізнялись від минулорічних, а також зміни в ринковому середовищі.

«Варто памʼятати, що ринок функціонував в цю пору в умовах впровадження загальнонаціональної системи застави, яка вимагала адаптації як від виробників і торгівлі, так і від самих споживачів. Такі великі зміни завжди повʼязані з перехідним періодом і можуть впливати на динаміку категорії», — зауважив Суміла.

Джерело: Portal Spożywczy