На тлі викликів на внутрішньому та європейському ринках молока польський сектор дедалі більше розраховує на зростання експорту до України. Погляд польської сторони — і що за цим бачать українські дані.

Польський молочний сектор дедалі більше розглядає Україну як стабільний і зростальний напрям збуту. У першому півріччі Україна помітно наростила імпорт молочних продуктів, і головним бенефіціаром цього зростання лишається Польща, — йдеться в матеріалі польського фахового видання Holstein.pl (Hodowla i Chów Bydła). 

Матеріал спирається на дані української «Економічної правди» з посиланням на Асоціацію виробників молока та попередні дані Держстату України.

Головне (за польськими та українськими даними):

  • Україна наростила імпорт молочних продуктів на 30% порівняно з аналогічним періодом минулого року;
  • польські сири домінують на українському ринку — сири становлять до 60% усього імпорту молочної продукції в Україну;
  • від’ємне сальдо української зовнішньої торгівлі та падіння власного експорту відкривають додаткові можливості для польських кооперативів і молокозаводів.

Динамічне зростання імпорту молочної продукції в Україну

За даними, які наводить «Економічна правда» з посиланням на Асоціацію виробників молока та попередні дані Держстату України, у січні–червні цього року Україна імпортувала 39,17 тис. тонн молочних продуктів. Це на 30% більший обсяг, ніж за перше півріччя попереднього року.

Ключову роль у цьому потоці постачань відіграє Польща — саме вона залишається головним постачальником молочної продукції на український ринок. Абсолютний лідер у структурі українського імпорту — сири, які становлять до 60% усіх завезених молочних продуктів. Окрім Польщі, значні обсяги сирів надходять в Україну також із Німеччини, Нідерландів, Латвії та Чехії.

Водночас Україна стикається з падінням власного експорту. У першому півріччі країна експортувала 63,78 тис. тонн молочних продуктів (−10%), отримавши доходи на рівні 180,87 млн доларів США (−20%). До зниження призвели, зокрема, складні ліцензійні процедури та вимога сплати гарантійних депозитів при постачаннях до ЄС, що відлякує частину європейських підрядників. Як наслідок, баланс зовнішньої торгівлі України молочними продуктами лише в червні звівся з від’ємним сальдо на рівні −2,37 млн доларів.

Що і куди експортує Україна

Попри загальне падіння експорту, українські виробники все ще позначають свою присутність на міжнародному ринку, хоча й в інших сегментах, ніж Польща. Найбільшу частку в українському експорті за аналізований період мали морозиво (28%) та згущене молоко і вершки (26%). Сири становили 14%, масло — 10%, а казеїн — 8% усього експорту.

Цікаво, що головними покупцями української молочної продукції лишаються Молдова, Польща та Німеччина. Червень приніс Україні зростання експорту, зокрема, у категорії морозива (+21% у порівнянні з попереднім місяцем) та кисломолочних продуктів (+31% у порівнянні з попереднім місяцем), проте потужне падіння постачань масла за кордон (на 78% порівняно з травнем) суттєво погіршило загальний фінансовий результат сектору.

Український напрям у польському експорті

З погляду польського виробника молока, стабільний і зростальний попит з боку України є надзвичайно важливим елементом, що врівноважує ринок. У масштабі всього польського експорту молочної продукції — річна вартість якого вимірюється мільярдами євро, а ринки ЄС (на чолі з Німеччиною) поглинають більшу частину польського виробництва — український напрям може здаватися лише фрагментом загальної картини.

Проте це фрагмент критичного стратегічного значення. Україна стала одним із ключових ринків третіх країн (поза межами ЄС) для польських перероблених продуктів, особливо для сироварного сектору. Якщо продаж на внутрішньому ринку ЄС буває вразливим до економічних коливань і цінового тиску, то сприйнятний український ринок дає змогу освоювати надлишки виробництва й підтримувати високий обсяг перероблення сировини на польських заводах. За нинішньої ринкової ситуації, зазначає видання, кожна тонна сиру, експортована за східний кордон Польщі, безпосередньо впливає на стабілізацію цін закупівлі молока в країні та є реальною підтримкою для бюджетів польських молочних господарств.

Джерело: Holstein.pl (Hodowla i Chów Bydła)