Експорт молочної продукції з Великої Британії у першому кварталі 2026 року продовжив зростати, попри зниження світових цін на молочні товари. Як повідомляє AHDB, основними драйверами стали сухе молоко, йогурти, масло та сири.

Ключові тенденції

  • Загальний обсяг експорту молочної продукції з Великої Британії у I кварталі 2026 року зріс на 2% у річному вимірі — до 326 тис. т. Основними драйверами стали сухі молочні продукти, йогурти, масло та сир.
  • Загальна вартість експорту склала £478 млн, що на 7% менше, ніж роком раніше, через падіння цін на молочні товари.
  • Обсяги та вартість імпорту також зросли, насамперед завдяки сухому молоку, йогуртам і сиру.

Експорт молочної продукції з Великої Британії продовжив зростання

Загальні обсяги експорту молочної продукції з Великої Британії у І кварталі 2026 року збільшилися на 2% у річному вимірі, головним чином завдяки постачанню до країн поза ЄС, яке зросло на 9 тис. т. Водночас експорт до ЄС скоротився на 1,4 тис. т, ймовірно, через високі обсяги виробництва молока та продукції в самому Євросоюзі.

Загальне зростання було зумовлене збільшенням експорту сухого молока, йогуртів, масла та сирів. Натомість скорочення експорту молока і вершків на 17,8 тис. т (-8,8%) та сироватки на 2,5 тис. т (-13,5%) обмежило загальне зростання.

Попри збільшення фізичних обсягів експорту, вартість поставок для всіх категорій, окрім сухого молока та йогуртів, знизилася через нижчі ціни.

Дані охоплюють період до березня 2026 року, тому ще не повністю відображають вплив війни на Близькому Сході на торгівлю. Очікується, що у ІІ кварталі та надалі конфлікт вплине на експорт до країн Близького Сходу та Азії.

Сухе молоко

Найбільше зростання показали сухі молочні продукти — плюс 11,6 тис. т (+42,4%) у річному вимірі. Поставки зросли як до країн ЄС — Італії, Ірландії, Нідерландів, Бельгії та Іспанії, так і до країн поза ЄС — ОАЕ, Єгипту, Лівії, Марокко, Бангладеш, Філіппін, Таїланду та Сінгапуру.

Велика Британія залишається конкурентною за цінами на сухе знежирене молоко (SMP) порівняно зі США, Океанією та ЄС. Високі обсяги молока в минулому сезоні збільшили доступність сухого молока за конкурентними цінами.

Водночас експорт до Китаю — одного з найбільших імпортерів молочної продукції — у I кварталі 2026 року скоротився через слабший споживчий попит та зменшення населення.

Сир

Експорт сиру зростає з другого кварталу 2025 року і зараз досяг найвищого квартального рівня за останні шість років. Загальні обсяги експорту сиру збільшилися на 15,6% (+7,5 тис. т) у річному вимірі.

Найбільше зростання поставок зафіксували до країн ЄС, зокрема Нідерландів (+3,5 тис. т), Бельгії (+1,7 тис. т) та Франції (+700 т). Також зріс експорт до Азії та Океанії — Китаю (+500 т) та Індонезії (+200 т).

Поставки зросли й до країн Близького Сходу та Північної Африки: Бахрейну (+600 т), Ізраїлю (+200 т), Саудівської Аравії (+200 т) та Лівану (+200 т).

Проте нинішній конфлікт на Близькому Сході може вплинути на експорт у регіоні вже у ІІ кварталі через логістичні труднощі. Крім того, посилення конкурентоспроможності та доступності американських сирів через розширення виробничих потужностей у США може чинити тиск на британський експорт, особливо в сегменті промислового використання.

Вершкове масло

Обсяги експорту вершкового масла у І кварталі 2026 року зросли на 26,7% (+3 тис. т) у річному вимірі. Однак у грошовому вираженні експорт скоротився на 17%, оскільки середня ціна масла була значно нижчою, ніж роком раніше.

Найбільше зростання поставок спостерігалося до Європи — Бельгії (+1,1 тис. т), Німеччини (+600 т), Польщі (+600 т) та Мальти (+600 т), а також до країн Близького Сходу та Північної Африки (+1 тис. т).

Натомість скорочення експорту до Азії та Океанії (-200 т) обмежило загальне зростання.

Йогурти

Експорт йогуртів значно зріс — на 58% (+5,7 тис. т) у I кварталі 2026 року після падіння у попередні квартали.

Зростання забезпечили поставки до Ірландії (+4,9 тис. т) та Франції (+200 т) у ЄС, до Гонконгу (+700 т) в Азії та Океанії, а також до ОАЕ (+300 т) на Близькому Сході.

У грошовому вираженні йогурти також позитивно вплинули на експортний кошик у першому кварталі.

Загалом експорт до ЄС становив близько 87% усього молочного експорту Великої Британії.

Графік 1. Експорт молочних продуктів з Великої Британії, січень-березень (тис. тонн)

Джерело: HMRC, складено Trade Data Monitor LLC

На графіку 1 стовпчаста діаграма порівнює обсяги експорту молочних продуктів з Великої Британії (у тисячах тонн) за шістьма категоріями продукції за 1 квартал 2025 року та 1 квартал 2026 року. Кожна категорія показує два стовпці: синій для 1 кварталу 2025 року та жовто-зелений для 1 кварталу 2026 року.

Імпорт молочної продукції до Великої Британії зріс

Імпорт молочної продукції до Великої Британії у I кварталі 2026 року збільшився на 1,5% (+4,2 тис. т) — до 291,4 тис. т.

Імпорт із країн ЄС зріс на 1,2% (+3,2 тис. т), а з країн поза ЄС — на 10,2% (+1 тис. т), переважно завдяки Австралії (+800 т).

Зміни імпорту за категоріями:

  • Йогурти: +9,4 тис. т (+12,7%);
  • Сухе молоко: +2,2 тис. т (+11%);
  • Сир і сирні продукти: +2,2 тис. т (+2%);
  • Сироватка та продукти із сироватки: -5,6 тис. т (-25,5%);
  • Масло: -2,1 тис. т (-13,3%);
  • Молоко і вершки: -1,7 тис. т (-3,8%).

Найбільше зріс імпорт із Греції (+7,4 тис. т), Іспанії (+2,6 тис. т), Швейцарії (+1,8 тис. т), Данії (+1,5 тис. т) та Франції (+1 тис. т).

Попит на білкові продукти продовжує стимулювати імпорт.

Графік 2. Імпорт молочних продуктів до Великої Британії (січень–березень, тис. тонн)

На стовпчастій діаграмі Графіка 2 порівнюються обсяги імпорту молочних продуктів до Великої Британії (у тисячах тонн) за шістьма категоріями продукції за 1 квартал 2025 року та 1 квартал 2026 року. Кожна категорія показує два стовпці: синій для 1-го кварталу 2025 року та жовто-зелений для 1-го кварталу 2026 року.

Перспективи

Рекордні обсяги молока цього сезону значно збільшили доступність молочної продукції. Експорт відіграє ключову роль у скороченні надлишкових запасів та одночасному підвищенні вартості по всьому ланцюгу постачання.

Експортери можуть скористатися зростаючим попитом на білки та зосередитися на експорті сухого молока, йогуртів, сироватки та сирів. Продукти з доданою вартістю — британські спеціальні сири, масло, морозиво та функціональні білки — також набирають популярності у світі.

Джерело: AHDB