Як зазначив у своєму Facebook народний депутат України, голова Комітету Верховної Ради України з питань фінансів, податкової та митної політики Данило Гетманцев, переробка молока залишається стратегічно важливою галуззю для економіки країни. За його словами, сектор забезпечує продовольчу безпеку, створює високу додану вартість і активно працює на експорт. У контексті сплати
За даними аналітиків Fact.MR, глобальний ринок молочної продукції у 2025 році оцінюється у $550,4 млрд, а до 2035 року може зрости до $720,6 млрд. Середньорічний темп зростання (CAGR) у 2025–2035 роках становитиме 2,7%, що означає приріст на понад $170 млрд за десятиріччя. Зростання підтримують попит на білкове харчування, розвиток продуктів
Як зазначає аналітик Нейт Донней у статті на сайті DairyFoods, у вересні зростання виробництва молока в США суттєво перевищило очікування. Обсяги збільшилися на 4% у річному вимірі (прогноз — 3,2%), а з урахуванням вищого вмісту жиру та білка приріст у перерахунку на компоненти сягнув 6,1%. Найбільшим сюрпризом стало різке зростання
Комітет з євроінтеграції молочного сектору при Спілці молочних підприєств України (СМПУ) презентував консультаційний проєкт Дорожньої карти інтеграції молочної галузі України до Європейського Союзу та розпочав публічне обговорення документа. Дорожня карта окреслює поетапний перехід галузі від поточного стану до стратегічної Візії 2030 та охоплює 11 ключових напрямів розвитку — від регуляторних
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
