Аналітика СМПУ: стан зовнішньої торгівлі молокопродуктами (ТП 0401–0406) у жовтні 2026 р.

Стан зовнішньої торгівлі молочною продукцією в жовтні 2026 року погіршився порівняно з вереснем: експорт знизився за більшістю товарних позицій, а імпорт зріс за всіма позиціями й сягнув зони максимальних значень. У листопаді варто очікувати подальшого погіршення, як повідомляє офіційний сайт Об’єднання «Спілка молочних підприємств України».

Аналіз підготувала Експертно-аналітична служба СМПУ за товарними позиціями 0401–0406 Української класифікації товарів зовнішньоекономічної діяльності (УКТ ЗЕД).

Головне:

• експорт молочної продукції в жовтні знизився на 2,1% порівняно з вереснем — до $26,17 млн, імпорт зріс на 3,0% — до $34,15 млн;
• від’ємне сальдо зовнішньої торгівлі зросло до −$8,0 млн проти −$6,4 млн у вересні;
• експорт сухого знежиреного молока (СЗМ) і молочної сироватки скоротився на 15%, вершкового масла — на понад 9%;
• експорт сирів сягнув рекордного рівня за період воєнного стану — 1,62 тис. т;
• закупівельні ціни на сире молоко за серпень – жовтень зросли на понад 16%, що знизило конкурентоспроможність української продукції.

Загальний стан зовнішньої торгівлі в жовтні

Обсяги зовнішньої торгівлі молочною продукцією в жовтні 2026 року становили $60,32 млн — на 0,7% більше, ніж у вересні ($59,88 млн), і на 10,6% більше, ніж у серпні ($54,55 млн). При цьому:

• експорт ($26,17 млн) знизився на 2,1% порівняно з вереснем ($26,73 млн), але був на 24% вищим за показник серпня ($21,11 млн);
• імпорт ($34,15 млн) зріс на 3,0% порівняно з вереснем ($33,15 млн) і на 2,1% перевищив показник серпня ($33,44 млн);
• від’ємне сальдо зросло до −$8,0 млн проти −$6,4 млн у вересні;
• співвідношення експорту до імпорту знизилося до 0,77 проти 0,81 у вересні — імпорт перевищив експорт у понад 1,3 раза проти 1,24 раза у вересні.

Отже, стан зовнішньої торгівлі молочною продукцією в жовтні погіршився порівняно з вереснем, і позитивна тенденція вересня не збереглася. У листопаді варто очікувати подальшого погіршення.

Експорт за товарними позиціями

Обсяги експорту молочної продукції в жовтні 2026 року:

• 0401 — молоко питне та вершки рідкі: дещо знизилися (−3,7%) — до 2,48 тис. т, залишившись на максимальному рівні з грудня 2025 року (до цього з травня тривало зростання);
• 0402 — сухе та згущене молоко: знизилися до 3,13 тис. т (−7,7%), відступивши від максимальних значень; експорт СЗМ скоротився на понад 15% — з 2,33 тис. т у вересні до менш ніж 2,0 тис. т у жовтні;
• 0403 — кисломолочні продукти: дещо відновилися — до 0,68 тис. т (+5,4%);
• 0404 — молочна сироватка: знизилися на понад 15% — до 1,34 тис. т;
• 0405 — вершкове масло та молочні жири: знизилися на понад 9% — до 0,63 тис. т;
• 0406 — сири всіх видів: продовжили зростання — до 1,62 тис. т (+7,5%), це рекордне значення за період воєнного стану.

Чому знизився експорт

Стрімке зростання експорту у вересні виявилося тимчасовим і не продовжилося в жовтні. Зниження експорту більшості молочних продуктів, принаймні біржових молочних товарів (milk commodities), зумовлене:

• погіршенням кон’юнктури на світових ринках молочної продукції в жовтні після відносно сприятливих умов у вересні;
• суттєвим зростанням закупівельних цін на сире молоко в Україні (+16% у серпні – жовтні), через що конкурентоспроможність української молочної продукції на світових ринках знизилася.

На тлі значного зростання закупівельних цін на сире молоко в Україні, особливо наприкінці вересня та в жовтні, ціни на біржові молочні товари або знижувалися (на молочні жири), або були стабільними (на молочну сироватку). Зростали лише ціни на СЗМ, проте:

• по-перше, темп зростання був незначним;
• по-друге, станом на жовтень можливості вітчизняних молокопереробних підприємств (МПП) щодо запасів і виробництва СЗМ були фактично вичерпані з огляду на сезонність виробництва цього продукту.

Тож у жовтні найбільше знизився експорт саме біржових молочних товарів: СЗМ (−15%), сироватки (−15%) та масла (−9%).

Порівняння з жовтнем 2025 року

Попри погіршення порівняно з вереснем, відносно жовтня 2025 року експорт у жовтні 2026 року переважно зростав, особливо за такими позиціями:

• 0401 — молоко питне та вершки рідкі: +13,5%;
• 0402 — сухе та згущене молоко: +55%;
• 0403 — кисломолочні продукти: +16,5%;
• 0406 — сири всіх видів: +14,5%.

Експорт молочної сироватки залишився практично незмінним, а зниження зафіксовано лише за маслом (−12,5%).

Водночас умови жовтня 2025 року суттєво відрізнялися від нинішніх: тоді квота на постачання СЗМ до Європейського Союзу (ЄС) вже була вичерпана (наразі вона ще відкрита), а ціни на масло суттєво впали, що робило його експорт до ЄС економічно недоцільним. Тож напряму зіставляти показники жовтня 2026 і жовтня 2025 року некоректно.

Структура експорту

У жовтні 2026 року порівняно з жовтнем 2025 року вартісна структура експорту суттєво змінилася: зросли частки сухого та згущеного молока (з 24% до 35%) і сироватки (з 7% до 9%), натомість частка масла та інших молочних жирів суттєво знизилася (з 25% до 13%).

Вартісна структура експорту в жовтні 2026 року:

• 35% — сухе та згущене молоко;
• 31% — сири всіх видів;
• 13% — вершкове масло та інші молочні жири;
• 9% — молочна сироватка.

Порівняно з червнем 2026 року частка сухого та згущеного молока знизилася з 41% до 35%, масла — з 16% до 13%, а частка сирів зросла з 23% до 31%.

Географія експорту

Основні обсяги експорту СЗМ у жовтні 2026 року спрямовувалися до ЄС — загалом частка ЄС сягнула майже 77%. Частка Польщі — 24,5%, Литви — 22,6%, Болгарії — 18,7%, Нідерландів — 7,5%.

Молочну сироватку традиційно експортували переважно до Польщі (44%) та Китаю (22,4%). Вагомими були також частки Нідерландів (13,5%) і Лівану (9,3%).

Масло та молочні жири традиційно спрямовувалися насамперед до Молдови (майже 58%) та Азербайджану (понад 19%). Вагомою була також частка Ізраїлю (понад 11%).

Імпорт за товарними позиціями

Обсяги імпорту молочної продукції в жовтні 2026 року:

• 0401 — молоко питне та вершки рідкі: повернулися в зону максимальних значень — 1,4 тис. т;
• 0402 — сухе та згущене молоко: зросли до 0,3 тис. т, проте залишилися незначними;
• 0403 — кисломолочні продукти: стабільно 1,0 тис. т — у зоні максимальних значень;
• 0404 — молочна сироватка: дещо відновилися — до 0,7 тис. т — після зниження в попередні місяці;
• 0405 — вершкове масло та молочні жири: суттєво зросли — до 0,3 тис. т, повернувшись до максимумів;
• 0406 — сири всіх видів: залишилися практично на рівні серпня – вересня — 4,5 тис. т.

Імпорт молочної продукції в жовтні зріс за всіма товарними позиціями й сягнув зони максимальних значень (крім сироватки). Особливо відчутно зріс імпорт масла — на тлі значних запасів цього продукту в Україні й, відповідно, низьких цін на нього.

У вартісній структурі імпорту варто відзначити суттєве зниження частки сирів — до 74%, це рекордно низький показник. Натомість зросли частки кисломолочних продуктів (до 6,7%), масла (5,4%), сироватки (5,3%) та сухого молока (4,6%).

Співвідношення експорту та імпорту в жовтні

• 0401 — молоко питне та вершки рідкі: експорт у 1,8 раза перевищив імпорт;
• 0402 — сухе та згущене молоко: експорт у понад 10,4 раза перевищив імпорт;
• 0403 — кисломолочні продукти: імпорт у 1,5 раза перевищив експорт;
• 0404 — молочна сироватка: експорт у 1,9 раза перевищив імпорт;
• 0405 — вершкове масло та молочні жири: експорт майже у 2,1 раза перевищив імпорт;
• 0406 — сири всіх видів: імпорт у 2,8 раза перевищив експорт.

Висновки

Стан зовнішньої торгівлі в жовтні 2026 року погіршився. Експорт порівняно з вереснем знизився за більшістю товарних позицій, за винятком кисломолочних продуктів (+5,4%) і сирів усіх видів (+7,5%), переважно свіжих. Експорт ключових біржових молочних товарів суттєво скоротився: СЗМ і молочної сироватки — на 15%, масла — на понад 9%.

Стрімке зростання експорту у вересні виявилося тимчасовим. Найімовірніше, у листопаді експорт і надалі знижуватиметься — як через цінову ситуацію на ринках біржових молочних товарів, так і через втрату цінової конкурентоспроможності української продукції внаслідок суттєвого зростання закупівельних цін на сире молоко в серпні – жовтні.

На відміну від експорту, імпорт молочної продукції в жовтні зріс за всіма товарними позиціями. Особливо відчутно зріс імпорт масла, а імпорт сирів залишається значним, що тисне на рентабельність вітчизняних сироварів.

На думку аналітиків СМПУ, заяви про «суттєві заробітки» вітчизняних молокопереробних підприємств завдяки високим цінам на молочні білки не відповідають дійсності — їхні можливості в цій частині вже практично вичерпані. Натомість низькі ціни на молочні жири та засилля імпортних сирів на полицях вітчизняних магазинів фактично унеможливлюють рентабельну роботу МПП за нового рівня цін на сире молоко (зростання на понад 16% за серпень – жовтень).

Тож нинішній стан зовнішньої торгівлі вимагає обережності під час формування закупівельних цін на сире молоко в листопаді.

Джерело: Спілка молочних підприємств України (аналітика СМПУ)