Огляд ключових подій тижня в молочній галузі України та світу 👇
📉 Аналітика СМПУ: стан зовнішньої торгівлі молокопродуктами (ТП 0401–0406) у жовтні 2026 р.
Стан зовнішньої торгівлі молочною продукцією в жовтні 2026 року погіршився порівняно з вереснем: експорт знизився за більшістю товарних позицій, а імпорт зріс за всіма позиціями й сягнув зони максимальних значень.
🛡️ Вадим Чагаровський: за детінізацію молочного ринку та захист легального бізнесу
Голова Спілки молочних підприємств України (СМПУ) Вадим Чагаровський взяв участь у зустрічі бізнес-спільноти з представниками Офісу Генерального прокурора та правоохоронних органів.
🏛️ Детінізація молочного ринку – необхідна умова чесної конкуренції, наповнення бюджету та збереження українського виробництва
Голова Комітету Верховної Ради України з питань фінансів, податкової та митної політики Данило Гетманцев зустрівся з представниками Спілки молочних підприємств України (СМПУ).
🎙️ Олександр Деркач, співвласник «Молочного альянсу»: «Якщо ви нічого не можете дати бізнесу, то хоч не заважайте йому працювати»
З 4 грудня бізнесу без укриттів заборонять працювати, а керівникам загрожує кримінальна відповідальність.
🇺🇦 Марію Дідух призначено заступницею Міністра аграрної політики та продовольства
2 листопада 2026 року Марію Дідух призначено на посаду заступника Міністра аграрної політики та продовольства України.
🇪🇺 EDA закликає до сильної аграрної політики та зустрічається з українською молочною галуззю на SIAL
Президент Європейської молочної асоціації (European Dairy Association, EDA) Курт Веркерк закликав підкріпити амбіції Європи бюджетом, що їм відповідає, а генеральний секретар EDA Александер Антон зустрівся з лідерами української молочної галузі на виставці SIAL у Парижі
🇺🇸 Формула ціни білка: чому саме вона коливається найсильніше на ринку молока у США
Ціна білка в системі ціноутворення на молоко у США коливається найсильніше серед усіх компонентів, адже формула її розрахунку одночасно спирається на ціни двох біржових товарів — сиру чеддер і вершкового масла.
⚖️ Нова лінія розлому на молочному ринку: білки проти жирів
Світові молочні ринки й надалі розходяться за продуктами, а не за загальним напрямком.
🇳🇿 Fonterra підвищила прогноз закупівельної ціни молока на сезон 2026/27
Новозеландський молочний кооператив Fonterra підвищив середнє значення прогнозу закупівельної ціни на молоко для фермерів на сезон 2026/27 з 9,50 до 9,75 новозеландського долара за кілограм сухих речовин молока (kgMS).
🐄 У США 87 організацій вимагають слухань щодо закону про захист сімейних молочних ферм
Коаліція з 87 аграрних, сільських, переробних і профспілкових організацій надіслала спільного листа керівникам аграрних комітетів Конгресу США з вимогою невідкладно розглянути законопроєкт про молоко від сімейних молочних ферм (Milk from Family Dairies Act).
🏭 Молокопереробники США нарощують потужності, щоб встигати за попитом
Молочні продукти користуються дедалі більшим попитом серед американських споживачів, тож переробники будують нові заводи, розширюють наявні потужності й запускають нові лінії.
🔬 Мікробіом у фокусі: Danone відкрила дослідницький центр у Китаї
Danone відкрила в Шанхаї (Китай) новий центр досліджень та інновацій, щоб розвивати дослідження й продуктові рішення у трьох ключових напрямах: мікробіом кишківника, тривалість здорового життя та харчування в ранньому віці.
