За результатами чергових торгів Global Dairy Trade (GDT), що відбулися станом на 20 січня 2026 року, загальний індекс цін підвищився на +1,5% та склав 3 615 $/т. Це свідчить про помірне відновлення цін на світовому молочному ринку після періоду зниження наприкінці 2025 року.
Динаміка за основними молокопродуктами
Зростання індексу відбулося на тлі позитивної цінової динаміки за більшістю ключових позицій:
- Молочний жир (AMF) — +3,0%, до 6 191 $/т
- Вершкове масло — +2,1%, до 5 314 $/т
- Сухе вершкове молоко (BMP) — +5,1%, до 3 027 $/т
- Сухе незбиране молоко (WMP) — +1,0%, до 3 449 $/т
- Сухе знежирене молоко (SMP) — +2,2%, до 2 615 $/т
Водночас єдина категорія, яка продемонструвала зниження:
- Твердий сир Cheddar — –1,4%, до 4 594 $/т
Загальна оцінка
Поточні результати торгів GDT вказують на поступове покращення настроїв на глобальному ринку молочної продукції. Найбільш відчутне зростання зафіксоване у сегменті сухих молочних продуктів, що може бути пов’язано з пожвавленням попиту з боку імпортерів та корекцією запасів.
Подальша динаміка цін значною мірою залежатиме від експортної активності ключових виробників, ситуації з пропозицією молока у країнах Океанії та ЄС, а також загального стану світової економіки.
Джерело: Global Dairy Trade
Графік: Спілка Молочних Підприємств України
