Чому молочні переробники США готові вкладати мільярди в нові потужності саме зараз? Чотири ключові чинники пояснюють цю найбільшу за десятиліття інвестиційну хвилю в галузі. Молочна галузь США робить визначну ставку на своє майбутнє. За новими даними Міжнародної асоціації молочних продуктів (International Dairy Foods Association, IDFA), молочні переробники США — зокрема
Капіталізм суворий, але дієвий для майбутнього поступу. Молочна галузь США швидко змінюється, і традиційні процеси не виживуть. Капіталізм суворий, але водночас ефективний для майбутнього вдосконалення й успіху. Молочна галузь швидко змінюється, і ці зміни можуть бути болісними. Молочна галузь США переживає масштабну трансформацію, у якій традиційні процеси не здатні вціліти.
Від відвідувачів спортзалів до користувачів GLP-1 — інтерес споживачів до білка ще ніколи не був таким високим. Але в міру того як інгредієнт входить у мейнстрім, рекордні ціни на сироватку штовхають галузь шукати альтернативи. Сироватковий протеїн значно випередив решту білкової категорії завдяки чудовому амінокислотному профілю, засвоюваності, а також перевагам у
На тлі викликів на внутрішньому та європейському ринках молока польський сектор дедалі більше розраховує на зростання експорту до України. Погляд польської сторони — і що за цим бачать українські дані. Польський молочний сектор дедалі більше розглядає Україну як стабільний і зростальний напрям збуту. У першому півріччі Україна помітно наростила імпорт
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
