Як повідомляє NZ Herald, стійкий глобальний попит на білок підтримує високі закупівельні ціни на молоко в Новій Зеландії та може сформувати нову довгострокову цінову модель для галузі. Минулого сезону Fonterra виплатила фермерам рекордні NZ$10,16 за кг сухих речовин молока (milksolids). Поточний прогноз на сезон становить NZ$9,50/кг, а ф’ючерсні котирування NZX
Як повідомляє FoodBev із посиланням на дослідження організації Foodrise, у 2020 році молочний сектор отримав близько 16 млрд євро виплат у межах Спільної аграрної політики (САП) ЄС — це приблизно у 500 разів більше, ніж було спрямовано на виробництво горіхів і насіння (29 млн євро). Згідно з оприлюдненими даними, загалом
Як повідомляє Інформаційний портал Чернігівщини, державне підприємство «Дослідне господарство “Іванівка”» Інституту сільського господарства Північного Сходу НААН у 2025 році отримало 6 млн грн чистого прибутку від виробництва молока. Господарство, розташоване у Борзнянській громаді Ніжинського району, вийшло з багатомільйонних боргів та стабілізувало фінансову діяльність. За словами головного бухгалтера Валентини Книги, у
Європейська молочна асоціація (EDA) у випуску Dairy Flash 3/2026 зосередила увагу на стратегії розвитку галузі, торговельних викликах та підтримці інтеграції України до ЄС. Конференція EDA: стратегія конкурентності та стійкості 25 березня у Брюсселі відбудеться Dairy Policy Conference 2026 під гаслом «Competitive, Resilient & Sustainable — our European Dairy Strategy». Учасники
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
