🍼 Скандал із дитячими сумішами продовжуєтьсяУ ЄС триває розслідування щодо забруднення дитячих молочних сумішей. До справи залучені великі виробники, питання безпечності та контролю якості знову в центрі уваги. 🇪🇺🇮🇳 Угода ЄС–Індія змінює правила торгівлі харчами Майбутня угода про вільну торгівлю може посилити конкуренцію на ринку харчових продуктів. Хоча молочна галузь
«Під час поїздки до Нідерландів я відвідав ще одну показову молочну ферму — цього разу на південному сході країни, у провінції Лімбург», – поділився своїми спостереженнями у Facebook керівник проєкту «Розвиток молочного скотарства» Об’єднання «Спілка молочних підприємств України» Іон Морару. Ферма була збудована на початку 1990-х років. Спочатку власник займався
Як зазначає Dairy Foods, ринок мембранної фільтрації у молочній галузі демонструє стійке зростання на тлі активних інвестицій переробників у сучасні технології очищення та концентрування. За даними ринкових досліджень на 2026 рік, попит на мембранні системи зростає в усіх ключових сегментах молочної переробки — від молока до сироватки та молочних інгредієнтів.
За даними MELKVEE Кооператив EkoHolland у лютому залишив закупівельну ціну на органічне молоко без змін — 69 євро за 100 кг, що відповідає рівню січня. Зазначені ціни розраховані для річного обсягу постачання 750 тис. кг молока з вмістом 4,42% жиру та 3,57% білка. Вони включають надбавки за якість і обсяг,
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
