Як зазначає Dairy Foods, ринок мембранної фільтрації у молочній галузі демонструє стійке зростання на тлі активних інвестицій переробників у сучасні технології очищення та концентрування. За даними ринкових досліджень на 2026 рік, попит на мембранні системи зростає в усіх ключових сегментах молочної переробки — від молока до сироватки та молочних інгредієнтів.
За даними MELKVEE Кооператив EkoHolland у лютому залишив закупівельну ціну на органічне молоко без змін — 69 євро за 100 кг, що відповідає рівню січня. Зазначені ціни розраховані для річного обсягу постачання 750 тис. кг молока з вмістом 4,42% жиру та 3,57% білка. Вони включають надбавки за якість і обсяг,
За інформацією Food Ingredients First, майбутня угода про вільну торгівлю між Європейським Союзом та Індією може призвести до скасування або суттєвого зниження мит на експорт продовольчих товарів загальною вартістю до €4 млрд на рік. Водночас документ викликає протилежні оцінки з боку різних сегментів харчової промисловості. Згідно з проєктом угоди, тарифи
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
