Як повідомляє DairyReporter з посиланням на щорічні прогнози USDA GAIN, у 2026 році глобальна пропозиція молока зростатиме помірними темпами, але й надалі випереджатиме попит. Це визначатиме структуру світової торгівлі молочною продукцією, де ключовим драйвером експорту стане сир. Зростання виробництва молока очікується насамперед в Аргентині, Австралії та Бразилії. В Аргентині надої
За інформацією FoodNavigator Europe, проблема забруднення дитячих молочних сумішей токсином Cereulide продовжує розширюватися: після Nestlé до кризи залучена й Danone. За вихідні Danone оголосила про відкликання партії суміші Aptamil First Infant Formula, що реалізовувалася у Великій Британії, через виявлення Cereulide — токсину, який утворюється окремими штамами бактерій Bacillus cereus. Зазначається,
Як повідомляє Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України, на засіданні 21 січня Кабінет Міністрів затвердив Державну цільову економічну програму розвитку тваринництва на період до 2033 року. Документ спрямований на відновлення виробничого потенціалу галузі, стабілізацію та нарощування поголів’я сільськогосподарських тварин, зменшення імпортної залежності та посилення продовольчої безпеки держави. Ухвалення програми
Як повідомляє представництво ЄБРР в Україні, сигнал, озвучений під час Всесвітнього економічного форуму у Давосі, був однозначним: міжнародний приватний капітал не очікує завершення війни та вже оцінює інвестиційні можливості в Україні. Про це заявив Арвід Тюркнер, керівник ЄБРР в Україні та Молдові. За його словами, інвестори дедалі частіше розглядають Україну
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
