Огляд ключових подій тижня в молочній галузі України та світу 👇 🇩🇪 Експорт підтримав німецьку харчову галузьЗавдяки активному експорту німецька харчова промисловість змогла компенсувати слабкий внутрішній попит. Зокрема, стабільним залишається попит на молочну продукцію на зовнішніх ринках. 🧪 Тренди інновацій у молочній продукціїСвітова молочна індустрія активно впроваджує нові рішення —
Як повідомляє онлайн-асистент фермера KURKUL, Сімейне фермерське господарство «Агро-Люкс» із Чернігівської області налагодило повний замкнений цикл виробництва органічної молочної продукції — від утримання корів і виробництва молока до його переробки та реалізації готової продукції. Господарство працює у сфері органічного виробництва та обробляє 124 га землі. На фермі утримують поголів’я великої
За інформацією digitaledition.bevindustry, сегменти молочних напоїв і кавових вершків (creamers) демонструють стабільне зростання на тлі трендів здорового харчування, зручності та інноваційних смаків. Споживачі дедалі частіше обирають напої на основі молока, які поєднують поживність, функціональність і насичений смак. Експерти зазначають, що популярність цих продуктів зростає через бажання споживачів отримувати натуральні напої
Як повідомляє джерело ТАСС, У 2025 році роздрібні продажі молочної продукції в росії зросли на 26% у грошовому вимірі, тоді як фізичні обсяги реалізації збільшилися лише на 3,3%. Про це свідчать дані дослідження, підготовленого «СберАналитика», державною системою маркування «Чесний знак» та платформою inSales. Зростання витрат на молочні продукти значно випередило
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
