Огляд ключових подій тижня в молочній галузі України та світу 👇 🇪🇺 EDA Dairy Flash 4/2026Європейська молочна асоціація зосередилася на конкурентності, стійкості та регуляторних змінах у галузі. Окрему увагу приділено торгівлі, інтеграції України до ЄС та новим підходам до сталого розвитку. 🇳🇱 У Нідерландах відбудеться Sustainability Impact Award3 червня 2026
Як повідомляє Food Ingredients First, на виставці Food Ingredients China (17–19 березня, Шанхай) компанія Lactalis Ingredients представила рішення для молочної галузі, орієнтовані на зростаючий попит на високобілкові та функціональні продукти в Китаї та країнах Азійсько-Тихоокеанського регіону. Компанія позиціонує Китай як один із ключових ринків зростання у сегментах молочної продукції, спортивного
Як повідомляє IDFA, Світовий молочний ринок у 2026 році формується під впливом двох ключових факторів — зростання попиту на білок та підвищення виробничих витрат, пов’язаних із подорожчанням енергоносіїв і добрив. Дорожче паливо тисне на молочну галузь Після стабільного 2025 року ціни на паливо в США різко зросли на тлі конфлікту
Як повідомляє MarketScreener, різке падіння закупівельних цін на молоко у Великій Британії ставить фермерів на межу збитковості. Через надлишок пропозиції багато виробників вже працюють у мінус і попереджають про ризик масового виходу з галузі. Ціни впали на 40% За даними ринку, з жовтня 2025 року ціни, які переробники платять фермерам,
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
