Огляд ключових подій тижня в молочній галузі України та світу 👇
🥛 Чому молоко стає одним із найкращих напоїв для гідратації влітку та під час тренувань
Улітку зростає активність — прогулянки, садівництво, біг, велоспорт, плавання — а разом із нею й потреба організму в рідині.
✅ «Біло» і «Білоцерківський» підтвердили натуральність за «Зеленим Журавликом»
Понад 25% молочних продуктів на ринку є фальсифікованими, а сім найменувань масла солодковершкового та сиру кисломолочного ТМ «Біло» і ТМ «Білоцерківський» виробництва ПП «Білоцерківська агропромислова група» вчергове підтвердили свою натуральність за екомаркуванням «Зелений Журавлик».
🐐 Змінювати суспільство через сироваріння. За лаштунками найбільшої козиної ферми України
Вони придбали кіз, коли в ідею великої козиної ферми майже ніхто не вірив.
🇵🇱 Натуральні й питні йогурти підштовхують ринок Польщі
У першому півріччі 2026 року польський ринок свіжих молочних продуктів зріс на 4,1% в обсязі та на 7,0% у вартісному вираженні; найшвидше зростали натуральні йогурти та йогурти для пиття, тоді як бутильована вода показала спад.
🤖 AI: Nestlé розробляє продукти для споживачів препаратів для зниження ваги
Nestlé прагне перетворити зростання популярності агоністів рецепторів глюкагоноподібного пептиду-1 (GLP-1) не в загрозу, а в можливість, використовуючи штучний інтелект (ШІ) і науку про харчування для створення продуктів, розрахованих для мільйонів споживачів, які приймають Ozempic і Wegovy.
💷 Saputo продає британський молочний підрозділ Lactalis за £988 млн
Канадський молочний гігант Saputo уклав угоду про продаж свого британського молочного підрозділу — включно з брендами Cathedral City, Clover, Country Life, Wensleydale і Davidstow — французькому конкуренту Lactalis приблизно за £988 млн.
🚚 «Війна — не привід перекладати збитки на виробника», — Арсен Дідур
Ракетні удари по розподільчих центрах (РЦ) торговельних мереж зруйнували звичну систему постачання продовольства.
🇲🇩 Молдовські фермери погрожують протестами через пільговий транзит для України
Молдовська асоціація аграріїв «Сила фермерів» погрожує масштабними протестами, якщо до 21 серпня влада нічого не зробить з їхніми побоюваннями довкола 50-відсоткової знижки на залізничний транзит українських вантажів через Молдову.
🏅 Dairy Foods Топ-100 переробників 2026: Lactalis USA увірвалася до трійки лідерів
Dairy Farmers of America четвертий рік поряд утримує перше місце в рейтингу, а Lactalis USA завдяки придбанню йогуртового бізнесу General Mills піднялася з 7-ї на 3-ю позицію в щорічному рейтингу ста найбільших переробників молочної галузі США за версією видання Dairy Foods.
🏦 російська компанія попросила кремль взяти пʼять підрозділів Nestlé під тимчасове управління держави
російська логістична компанія KM Logistics звернулася до кремля з проханням передати пʼять дочірніх підприємств Nestlé під тимчасове державне управління.
🌾 Посуха в Німеччині: молочні фермери стикаються з нестачею кормів
Господарства все ще сподіваються, що достатня кількість опадів дозволить отримати хороший урожай кормів.
🇨🇦 Канадські молочні організації вимагають від уряду захистити продовольчий суверенітет у переговорах зі США
Dairy Farmers of Canada (DFC) та Dairy Processors Association of Canada (DPAC) закликали уряд відстояти продовольчий суверенітет країни в ході торговельних переговорів зі Сполученими Штатами.
📈 Glanbia підвищила прогноз після сильних результатів першого півріччя на тлі зростання попиту на протеїн
Ірландська нутрицевтична група Glanbia підвищила річні прогнози доходів та прибутку після «сильного» першого півріччя в усіх підрозділах, включно з Performance Nutrition.
♻️ Регламент ЄС PPWR набрав чинності: 6 речей, які виробники повинні знати
Регламент ЄС про упаковку та відходи від упаковки (PPWR) застосовується з 12 серпня.
🌱 Louis Dreyfus запускає ізолят горохового білка без стороннього присмаку
Попит на рослинне молоко, протеїнові газовані напої та спортивні напої, готові до вживання, стрімко зростає — однак виробників досі стримує характерний сторонній присмак горохових білків.
🍃 ESG: Arla Foods Ingredients інвестує €8,3 млн у данський завод для скорочення викидів CO₂
Arla Foods Ingredients реалізує стратегію електрифікації виробництва та просуває вперед завдання зі сталого розвитку, інвестуючи €8,3 млн у завод Danmark Protein у Відебеку (Данія).
