Новини

Остання когорта з 65 стартапів, відібраних для мережі EIT Food Accelerator Network, охоплює біотехнологічні інгредієнти, цифрові та автономні системи сільського господарства, циркулярні рішення та низьковуглецеві ланцюги постачання. Як повідомляє Food Ingredients First, програма орієнтована на валідацію технологій і пряму співпрацю стартапів із корпораціями та дослідницькими установами. Ключові висновки: Європейська екосистема

Від концентрату (WPC80) до лактоферину — молочні компанії по всьому світу нарощують потужності з переробки сироватки, щоб захопити зростання на ринку преміального спортивного та функціонального харчування. Як повідомляє DairyReporter, попит постійно випереджає пропозицію, а конкуренція за обсяги вже ведеться на місяці вперед. Протеїн давно став способом диференціації брендів у сегменті

Румунська DN AGRAR Group — найбільший виробник коров’ячого молока в ЄС — анонсувала план інвестицій у розвиток шостої ферми та будівництво двох нових компостувальних установок. Як повідомляє yumda.com, загальний обсяг інвестицій складає 13,5 млн євро. DN AGRAR Group (BVB: DN) — одна з провідних інтегрованих агропродовольчих компаній Румунії та найбільший