Сьогодні, 1 жовтня, — день, коли вся країна дякує тим, хто боронить нашу землю, нашу галузь і наше право щоранку мати на столі склянку українського молока.
Сьогодні, 1 жовтня, Україна відзначає День захисників і захисниць України — і редакція UAdairy.org щиро приєднується до цього дня.
Молочна галузь знає цінність захисту як мало яка інша. Уже четвертий рік поспіль українські фермери доять корів під тривогами, переробники тримають виробництво під обстрілами, а логісти везуть молоко дорогами, де щодня ризикують. Усе це можливо лише завдяки тим, хто цієї миті стоїть на передовій і дає нам право працювати, будувати й жити.
Серед захисників і захисниць — колишні й теперішні працівники молочних господарств, переробних заводів, логістичних компаній галузі. Люди, які ще вчора доглядали худобу чи стояли за лінією виробництва, а сьогодні тримають фронт. Ми пам’ятаємо про кожного з них.
Дякуємо військовим і ветеранам, дякуємо родинам, які чекають і підтримують, дякуємо всім, хто захищає Україну — зі зброєю в руках чи на своєму робочому місці в тилу. Без вашої мужності не було б ані цієї галузі, ані цього видання, ані завтрашнього дня для жодного з нас.
З Днем захисників і захисниць України! Слава Україні!
Редакція UAdairy.org.
