Огляд ключових подій тижня в молочній галузі України та світу 👇 🍯 Солодкий рекорд на Atlas Festival: українці масово їли згущене молокоНа Atlas Festival у Києві 19 липня ПрАТ «Ічнянський молочно-консервний комбінат» встановив національний рекорд України з наймасовішого одночасного поїдання згущеного молока, а досягнення офіційно зафіксували представники Книги рекордів України.
Агропродовольчий сектор ЄС зафіксував сильніший торговельний профіцит за перші п’ять місяців 2026 року — попри нижчі обсяги експорту та імпорту порівняно з тим самим періодом торік. Торговельний профіцит ЄС у цій сфері за січень–травень сягнув 19,4 млрд євро, що на 1 млрд євро більше, ніж роком раніше, і свідчить про
Виробництво молока в Ірландії скорочується другий місяць поспіль, і тепер очікують, що наслідки цього відчуються по всій Європі. Ірландія — вагомий гравець європейського ринку молочних продуктів: торік на неї припадало 6,3% молочного експорту ЄС. Вона є особливо важливим постачальником для Великої Британії, де будь-які спади виробництва буде відчутним найбільше. Про
Польський молочарський кооператив OSM Rawicz, шукаючи спосіб використати кислу сироватку, розпочав співпрацю з косметичною галуззю. Голова правління наголошує, що така кооперація може давати значно вищу рентабельність, ніж стандартне молочне виробництво. Про це повідомляє Portal Spożywczy. Головне: Ідея використання відходу Як розповідає голова правління OSM Rawicz Яцек Мислецький, співпраця з фірмою
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
