1 вересня світ відзначає Всесвітній день корів — тварини, без якої не було б ні молока, ні сиру, ні масла, ні самої нашої галузі. 1 вересня відзначають Всесвітній день корів (World Cow Day). Це нагода згадати про внесок корів у виробництво молока, сиру, масла й десятків інших продуктів, а також
Слідкуєте за трендом? Пам’ятайте: нові продукти та нові чи переобладнані лінії можуть нести ризики для безпечності харчових продуктів і судові ризики. Поширення препаратів для схуднення класу GLP-1 зміщує споживчий попит до продуктів із вищою харчовою цінністю — багатих на білок і клітковину, — і це прямо стосується молочних переробників, для
Генеральний директор молочного гіганта заявив, що ціни на протеїнові інгредієнти «справді злетіли» в міру зростання попиту. Компанія Arla Foods «суттєво інвестуватиме» у свій інгредієнтний бізнес, заявив генеральний директор молочного гіганта, оскільки попит на протеїнові інгредієнти — і ціни на них — стрімко зростає. Про це повідомляє Just Food. Головне: Данська
Уряд виділив 100 млн гривень на підтримку прикладних досліджень і розробок для оборони, енергетики, транспорту, медицини, агросектору, ІТ-галузі тощо. Серед пріоритетних напрямів — агросектор, до якого належить і молочна галузь. Уряд виділив сто мільйонів гривень на підтримку прикладних досліджень і розробок для оборони, енергетики, транспорту, медицини, агросектору, ІТ-галузі тощо. Про
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
