Препарати GLP-1 дедалі сильніше впливають не лише на апетит, а й на харчову поведінку споживачів. Як повідомляє Food Navigator, дослідники та виробники продуктів харчування починають оцінювати, як «Оземпік», «Вегові» та інші GLP-1-препарати змінюють потяг до їжі, імпульсивне споживання та звичку «емоційних перекусів». Поява «особистості Оземпіка» викликає все більше запитань щодо
Попит на високобілкові інгредієнти залишається високим, однак ринок функціонального харчування поступово переходить від окремих білкових продуктів до комплексних wellness-рішень. Як зазначає Dairy Food, компанії дедалі частіше розглядають створення повноцінних платформ харчування замість ставки лише на протеїн. Попит на високовартісні білкові інгредієнти не сповільнюється. Виробники продуктів харчування та напоїв заздалегідь резервують
Щороку День вишиванки нагадує нам про силу українських традицій, нашу ідентичність та єдність. Вишиванка — це не просто одяг, а символ історії, культури й тепла, яке передається з покоління в покоління. У цей день команда UAdairy.org вітає всіх українців зі святом, що об’єднує серця незалежно від місця проживання чи професії.
Агресивні акції на вершкове масло у найбільших торговельних мережах Польщі викликали обурення в галузі. Як повідомляє AgroProfil, Польська національна аудиторська спілка споживчих кооперативів «Społem» подала повідомлення до UOKiK, попереджаючи про дестабілізацію польської торгівлі та ціновий тиск на виробників молока. Масло як «живий щит» у боротьбі за клієнта. Ринкові реалії та
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
