Roland Berger повідомляє, що німецька молочна промисловість стикається зі зміною парадигми. Коливання цін на сировину, прискорені структурні зміни, зростаючий тиск на маржу в сировинному бізнесі та технологічний прогрес, зумовлений штучним інтелектом, фундаментально змінюють правила гри в галузі. Ґрунтуючись на галузевому досвіді Roland Berger та глибокому аналізі ринку, вони сформулювали шість
Agroexpert.md повідомляє про те, що представники молочної галузі Республіки Молдова та України провели офіційну двосторонню зустріч, під час якої визначили ключові вектори спільної роботи. Головними темами стали європейська інтеграція, узгодження стандартів якості та розширення торговельних зв’язків між країнами. Підсумком переговорів стало підписання меморандуму про співпрацю, який закладає міцний фундамент для
Огляд ключових подій тижня в молочній галузі України та світу 👇 📊 План дій для молочної галузі від McKinsey & Company на 2026 рік: захист прибутковості та курс на зростанняАналітики повідомляють, що у 2026 році молочна промисловість США та Європи працює в умовах високих витрат, нестачі кадрів і нестабільності ринку.
Німецька сирна група Hochland у 2025 році досягла обороту €2,54 млрд і вирішила зосередитися на ключових європейських ринках. Як повідомляє yumda, компанія виходить із ринку США, щоб спрямувати ресурси на прибуткове зростання в основних регіонах присутності. У 2025 році група Hochland досягла задовільних результатів у дедалі більш нестабільному ринковому середовищі.
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
