Новини

Європейська молочна асоціація (EDA) у новому випуску Dairy Flash 4/2026 приділила увагу майбутній стратегії розвитку молочної галузі ЄС, змінам у регулюванні ринку, торговельним викликам та інтеграції українського агросектору до європейського простору. Конференція EDA: нова стратегія молочного сектору ЄС 25 березня у Брюсселі відбудеться EDA Dairy Policy Conference 2026 під гаслом

Огляд ключових подій тижня в молочній галузі України та світу 👇 🇩🇪 Експорт підтримав німецьку харчову галузьЗавдяки активному експорту німецька харчова промисловість змогла компенсувати слабкий внутрішній попит. Зокрема, стабільним залишається попит на молочну продукцію на зовнішніх ринках. 🧪 Тренди інновацій у молочній продукціїСвітова молочна індустрія активно впроваджує нові рішення —

Як повідомляє онлайн-асистент фермера KURKUL, Сімейне фермерське господарство «Агро-Люкс» із Чернігівської області налагодило повний замкнений цикл виробництва органічної молочної продукції — від утримання корів і виробництва молока до його переробки та реалізації готової продукції. Господарство працює у сфері органічного виробництва та обробляє 124 га землі. На фермі утримують поголів’я великої

За інформацією digitaledition.bevindustry, сегменти молочних напоїв і кавових вершків (creamers) демонструють стабільне зростання на тлі трендів здорового харчування, зручності та інноваційних смаків. Споживачі дедалі частіше обирають напої на основі молока, які поєднують поживність, функціональність і насичений смак. Експерти зазначають, що популярність цих продуктів зростає через бажання споживачів отримувати натуральні напої