Як повідомляє DairyNews.today, Федеральна служба з ветеринарного і фітосанітарного нагляду росії ініціювала призупинення сертифікації молочної продукції з високим вмістом молочного жиру з Казахстану, що фактично обмежує постачання ключових категорій продукції на російський ринок. Згідно з листом Россільгоспнагляду від 27 лютого 2026 року, ветеринарну службу Казахстану попросили з 2 березня 2026
Як повідомляє FoodIngredientsFirst, молочна індустрія активно впроваджує біотехнологічні рішення для створення безлактозної та низькоцукрової продукції у відповідь на зміну споживчих уподобань та посилення регуляторних вимог щодо вмісту цукру в продуктах харчування. Попит на безлактозні та низькоцукрові продукти Зростання попиту на такі продукти значною мірою пов’язане з підвищеною увагою до здоров’я
Єлизавета Святківська, координаторка Комітету Спілки молочних підприємств України з євроінтеграції, закликала операторів ринку долучитися до обговорення Консультаційного проєкту Дорожньої карти інтеграції молочного сектору України до Європейського Союзу. За її словами, експертна позиція виробників молока, переробників та галузевих партнерів є важливою для формування ефективної стратегії розвитку галузі та адаптації українського молочного
Як повідомляє Milknews.ru, група компаній «ЕкоНива» розпочала експорт сухого знежиреного молока (СЗМ) до країн далекого зарубіжжя — Об’єднаних Арабських Еміратів та Алжиру. Першу партію СЗМ обсягом 50 тонн було відправлено до ОАЕ у жовтні минулого року. На початку лютого 2026 року компанія здійснила вже другу морську поставку до цієї країни.
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
