Бренд Muscle Milk представив повністю оновлену лінійку протеїнових коктейлів із ультрафільтрованого молока та без штучних підсолоджувачів. Як повідомляє Dairy Foods, нова рецептура містить удвічі менше інгредієнтів і орієнтована на сучасний попит на прості та зрозумілі білкові продукти. Muscle Milk оголосив про повну зміну рецептури своєї лінійки протеїнових коктейлів. Тепер продукція
Закупівельні ціни на молоко у Німеччині продовжують тиснути на прибутковість ферм, попри високі ціни на худобу. Як повідомляє Agrarheute, у першому кварталі 2026 року маржа молочних господарств суттєво знизилася через падіння цін на молоко та високі обсяги виробництва. Закупівельні ціни на молоко для фермерів у березні 2026 року розвивалися нерівномірно,
Молочна галузь Польщі переживає глибоку трансформацію через ринкову волатильність, проблеми спадкоємності та дефіцит працівників. Як повідомляє польське галузеве видання Farmer.pl, аналітики Credit Agricole представили три сценарії розвитку польського молочного сектору до 2035 року. У документі «Аналіз для польського молочного сектору» представлено три можливі сценарії розвитку молочної галузі в найближчі роки.
Roland Berger повідомляє, що німецька молочна промисловість стикається зі зміною парадигми. Коливання цін на сировину, прискорені структурні зміни, зростаючий тиск на маржу в сировинному бізнесі та технологічний прогрес, зумовлений штучним інтелектом, фундаментально змінюють правила гри в галузі. Ґрунтуючись на галузевому досвіді Roland Berger та глибокому аналізі ринку, вони сформулювали шість
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
