Вибір молока — від традиційного коров’ячого до рослинних альтернатив — залежить від харчових потреб, алергій і способу життя. Кожен вид має свої переваги та недоліки за вмістом білка, кальцію та інших поживних речовин, як повідомляє Verywell Health Коров’яче молоко — лідер за поживністю Коров’яче молоко залишається одним із найбільш поживних
Як повідомляє agrarheute, На ринку молока з’являються перші ознаки відновлення після тривалого падіння цін, однак експерти наголошують: без скорочення виробництва стабільного зростання не буде. Ринок молока досяг мінімуму За словами голови Молочної промислової асоціації Німеччини (MIV) Детлефа Латки, ринок, ймовірно, вже пройшов найнижчу точку. Із осені 2025 року закупівельні ціни
Як повідомляє agroprofil.pl, у першому кварталі 2026 року ціни на молоко в ЄС, зокрема в Польщі, впали до найнижчого рівня за останні майже 30 місяців. Попри формальну стабілізацію, ринок перебуває на рівні цінового «дна», зафіксованого ще восени 2023 року. Ціни на молоко повернулися до рівня 2023 року Зведені дані, опубліковані
Новозеландський молочний кооператив Fonterra Co-operative Group Ltd оголосив про відставку генерального директора Майлза Херрелла. Після 25 років роботи в компанії, з яких вісім років на посаді CEO, він вирішив залишити кооператив, повідомляє Fonterra. Голова правління Fonterra Пітер Макбрайд зазначив, що під час призначення у 2018 році Херрелл отримав завдання провести
Сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти» створено за фінансової підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні.
Усі матеріали, розміщені на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», захищені згідно з чинним законодавством України. Повне або часткове використання будь-яких матеріалів, у тому числі публікацій і фотографій, розміщених на сайті «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти», дозволяється лише за наявності активного гіперпосилання на сайт «UAdairy-Центр знань про молоко та молочні продукти».
