Огляд ключових подій тижня в молочній галузі України та світу 👇
🇺🇦 Що, якщо Україна вступить до ЄС? Дослідження впливу на європейське продовольство та сільське господарство
Вступ України до ЄС інтегрує величезний аграрний сектор у європейський ринок, створюючи водночас можливості та ризики для продовольства й сільського господарства ЄС.
🌱 Залежність ЄС від імпортної сої є «структурною і серйозною»
Новий звіт стверджує, що залежність Європи від імпортної сої слід розглядати як «стратегічну вразливість».
🇳🇱 Презентація бізнес-гайду Gateway Ukraine: онлайн-вебінар про можливості в економіці відновлення України
Практичний вебінар представить новий бізнес-гайд Gateway Ukraine і покаже, як нідерландські компанії можуть знаходити можливості, керувати ризиками та робити наступні кроки на ринку відновлення України.
🇨🇳 Від продовольчої безпеки до модернізації села: 15-й п’ятирічний план Китаю
15-й п’ятирічний план Китаю (2026–2030) знаменує перехід до більш безпекоцентричної та технологічно орієнтованої моделі розвитку сільського господарства.
💪 Що рухає протеїновим бумом в Америці?
Американці рідко сходяться в тому, що їм слід їсти. Але зараз є один консенсус: вони хочуть більше протеїну та менше цукру.
🔬 Огляд червня: попит на тлі GLP-1, вісь «кишківник–мозок» і застереження щодо лімітів вітамінів у ЄС
Метаболічне здоров’я, ментальне благополуччя, обмеження вітамінів у ЄС і диференціація протеїну стали ключовими темами, що рухали розробку продуктів у нутриційній галузі в червні.
🧀 «Розщепити казеїн — головний ключ до кращого сиру без тварин» — Тед Джин
Стартап AuX Labs залучив 4 млн доларів США, щоб вивести на ринок свою платформу прецизійної ферментації та розв’язати одну з найскладніших проблем сектору альтернативних молочних продуктів — сир без тварин із текстурою, тягучістю та плавленням, потрібними для сектору громадського харчування (фудсервісу).
🇳🇿 Fonterra: новозеландський стандарт трав’яної відгодівлі — ключ до довіри споживачів
Молочна галузь фіксує зростання попиту на молоко та молочні продукти від корів, яких годують переважно травою, — на тлі зростання інтересу споживачів до прозорості, регенеративного землеробства та мінімально оброблених продуктів.
🍃 ESG: Молочні відходи замість хімії: у Польщі створюють новаторські біодобрива
Науковці Вроцлавської політехніки (PWr) досліджують перетворення відходів молочної промисловості на біодобрива.
🍃 ESG: Coopérative U продовжила партнерство щодо молока Bleu-Blanc-Coeur
Французький роздрібний ритейлер Coopérative U, молочна компанія LSDH і APLBC продовжили тристороннє трирічне партнерство щодо ланцюга постачання молока Bleu-Blanc-Coeur.
🇵🇱 Закупівля польського молока 2026: одне воєводство стало лідером зростання
У травні 2026 року на польському внутрішньому ринку пропозиція сирого молока на закупівлю була більш ніж на 3% вищою, ніж у квітні 2026-го.
🍃ESG: Єврокомісія ухвалила фіналізовані стандарти корпоративної звітності зі сталого розвитку
Європейська комісія оголосила в п’ятницю про ухвалення фіналізованих переглянутих Європейських стандартів звітності зі сталого розвитку (ESRS) для компаній, на які поширюється обов’язкова Директива ЄС про корпоративну звітність зі сталого розвитку (CSRD), а також свого добровільного стандарту звітності для менших компаній.
⚡«Інвестиції в енергонезалежність сьогодні є головним фактором виживання» — Вікторія Кайлюк
Група компаній Terra Food — один із найбільших молочних холдингів України, який давно вийшов за межі переробки молока: вона розвиває агрокомплекс «Зелена долина», інвестує в сонячну енергетику та планує розвивати біоенергетику, аби замкнути цикл виробництва.
🐄Підприємства «Епіцентр Агро» підтвердили статус племінних господарств
На початку червня експертна комісія провела виїзну оцінку тваринницьких комплексів ТОВ «Агрохолдинг 2012», що входить до структури компанії «Епіцентр Агро».
👨🌾«Астарта» продовжує системний розвиток молочного тваринництва
Агропромисловий холдинг «Астарта» послідовно модернізує тваринницькі потужності, інвестуючи в оновлення ферм, покращення добробуту тварин і підвищення ефективності виробництва.
