Новини

Ф’ючерсні ринки вказують на дедалі більший ризик зниження цін у молочній галузі. Велика угода з ф’ючерсами на ціну молока в Новій Зеландії та знижений прогноз Fonterra посилили «ведмежий» (негативний) прогноз, проте більші обсяги на аукціоні Global Dairy Trade (GDT), стійкий китайський попит і формування запасів поки що стримують очікувану корекцію.

Камбоджа інвестує у свій перший великомасштабний молочний проєкт, прагнучи посилити виробництво свіжого молока та зменшити залежність від імпорту. Про це повідомляє eDairyNews. Молочна галузь Камбоджі готується до суттєвого розширення завдяки будівництву першого в країні великого підприємства з виробництва та переробки свіжого молока — проєкту, покликаного зміцнити внутрішнє постачання молока та

Молочна галузь — одна з найдавніших гілок харчової промисловості — останніми роками переживає динамічну трансформацію завдяки науковому й технологічному прогресу. Серед інновацій особливе місце посідають нанотехнології — галузь, що оперує на рівні окремих молекул та атомів. Хоча вони можуть здаватися далекими від щоденного виробництва молока, йогуртів чи сирів, насправді дедалі

Forbes Ukraine представив четвертий щорічний список 250 перспективних малих і середніх українських компаній. До нього увійшли два молокозаводи — Вільнянський (Запорізька область) і Ратнівський (Волинська область). Майже половина списку — виробництво, включно з харчовою та легкою промисловістю: від обігрівачів і композитних матеріалів до меблевих фабрик і косметичних брендів. При цьому